Opor Ayam pedas. Setelah semua bahan disiapkan, begini langkah pembuatannya. Kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga menimbulkan aroma harum. Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam nampak berubah warna.

Opor ayam biasanya disajikan bersama lontong saat Idulfitri. Tak harus selalu menunggu hari spesial tiba, kamu juga bisa menikmatinya pada hari-hari biasa. Pencinta pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit lebih banyak supaya rasanya makin nampol.

Lagi mencari ide resep opor ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Setelah semua bahan disiapkan, begini langkah pembuatannya. Kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga menimbulkan aroma harum. Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam nampak berubah warna.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam pedas memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam pedas:

1. Siapkan 1/2 kg ayam.
2. Ambil 3 butir kemiri.
3. Sediakan 7 siunh bawang merah.
4. Gunakan 4 siung bawang putih.
5. Siapkan 1 ruas kunyit.
6. Siapkan 1 ruas jahe.
7. Gunakan 1 ruas lengkuas.
8. Sediakan 1 bungkus kara.
9. Gunakan 3 buah cabai merah besar.
10. Gunakan 1 sdt merica.
11. Ambil 5 buah cabe keriting.
12. Gunakan 10 buah cabe rawit.
13. Gunakan 2 lembar daun salam.
14. Siapkan 2 helai serai.
15. Ambil 5 lembar daun jeruk.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Soto ayam dan kikil sapi kuah kuning yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Simak resep dan cara membuat opor ayam pedas berikut ini. Jakarta - Kalau biasanya opor hanya gurih saja, maka yang satu ini rasanya sedikit pedas menggigit. Lihat juga resep Opor Ayam Pedas Khas Cepu enak lainnya. Opor Ayam Pedas Manis yang satu ini begitu khas.

Cara membuat Opor Ayam pedas:

1. Potong ayam sesuai selera. Kemudian cuci bersih.
2. Haluskan bumbu : kemiri, bawang merah, bawang putih, Cabe (rawit, merah, keriting) merica, kunyit, lengkuas, jahe..
3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi ditmbah daun salam, serai dan daun jeruk hingga masa dan harum.
4. Setelah harum masukan daging ayam. Biarkan beberapa saat agar bumbu meresap dan (supaya ayam cepat empuk).
5. Tambahkan 300cc air biarkan agak sedikit menyusut..
6. Tambahkan garam, gula merah, gula pasir (koreksi rasa).
7. Tambhkan kara dan 500 air. Aduk hingga merata. Masak kurang lebih 20 menit..
8. Opor ayam siap dihidangkan..

Selain memang asli Solo, resep yang satu ini punya tampilan unik yang akan membuatmu ingin mencobanya saat hari raya nanti. Baik untuk Lebaran ataupun Idul Adha, opor ini layak jadi bintang utama saat perjamuan. Dua hal yang menjadikannya menarik adalah kehadiran daging ayam cincang yang akan. JAKARTA, KOMPAS.com - Ada berbagai ragam resep ppor ayam. Berikut tiga resep opor ayam yang bisa kamu masak untuk sajian Lebaran.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :