Tempe goreng tepung / tempe mendoan. Te mpe mendoan meru paka n makanan yang terbuat dari tem pe yang diiris tipis, dilumuri dengan adonan tepung yang dibumbui dengan bawang putih, ketumbar dan irisan daun bawang dan seledri untuk kem udian di goreng dalam minyak yang sangat banyak hingga permukaannya kuning keemasan. Berbeda dengan tempe goreng tepung lainnya, m e ndo an digoreng setengah matang sehingga permukaannya tidak. Jangan lupa simak videonya sampai akhir ya.
Tempe mendoan sedikit berbeda dibanding dengan resep tempe goreng tepung dalam hal pengolahannya, meskipun sama-sama digoreng dengan adonan tepung. Tempe mendoan tidak digoreng hingga kering, namun cukup digoreng setengah matang hingga menghasilkan tekstur yang agak lembek ketika dimakan dengan warna yang agak pucat. Resep tempe goreng mendoan renyah gurih tahan lama.
Sedang mencari inspirasi resep tempe goreng tepung / tempe mendoan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe goreng tepung / tempe mendoan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe goreng tepung / tempe mendoan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tempe goreng tepung / tempe mendoan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Te mpe mendoan meru paka n makanan yang terbuat dari tem pe yang diiris tipis, dilumuri dengan adonan tepung yang dibumbui dengan bawang putih, ketumbar dan irisan daun bawang dan seledri untuk kem udian di goreng dalam minyak yang sangat banyak hingga permukaannya kuning keemasan. Berbeda dengan tempe goreng tepung lainnya, m e ndo an digoreng setengah matang sehingga permukaannya tidak. Jangan lupa simak videonya sampai akhir ya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tempe goreng tepung / tempe mendoan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tempe goreng tepung / tempe mendoan menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tempe goreng tepung / tempe mendoan:
- Sediakan 1 bh Tempe (yg besar).
- Ambil 1/4 kg Tepung terigu.
- Gunakan 3 siung Bawang putih (haluskan).
- Gunakan 2 cm kunyit (haluskan).
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 helai Daun bawang (potong kecil").
- Ambil 10 bh Cabe rawit potong kecil kecil.
- Sediakan secukupnya Garam & Gula.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Cake Ubi Jalar Ungu yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Tempe goreng tepung biasanya dibuat dari tempe balok yang dijual di pasar, kemudian diiris tipis lalu dicelup ke tepung berbumbu. Sementara tempe untuk mendoan dibuat dari kedelai yang bentuknya pipih, lalu ditata jarang-jarang. Tempe ini disusun tipis-tipis tiga lapis, kemudian Selian tempe yang digoreng renyah, kamu juga bisa mengolah tempe menjadi mendoan. Tempe goreng tepung khas Banyumas yang digoreng setengah matang enak dinikmati bersama dengan.
Cara membuat Tempe goreng tepung / tempe mendoan:
- Potong tempe tipis" (Buat adonan tepung ditempat terpisah) Campurkan tp. terigu, bawang. putih, ketumbar, kunyit, gula & garam dan air secukupnya kekentalan sesuai selera aja ya.
- Bila sudah koreksi rasa, masukkan daun bawang dan irisan cabai rawit.
- Panaskan minyak terlebih dahulu.
- Celupkan tempe kedalam adonan tepung.
- Lalu goreng.
- Kalo Untuk mendoan, gorengnya jgn terlalu kering ya.
- Enak disantap selagi hangat 😊 Yuk dicoba, anak" pasti jg suka loh tPi jangan kasih irisan cabai ya bu ibuk kalo untuk anak2.. Bisa dijadikan lauk, bisa jg langsung dimakan dgn colekan saus/sambal Apalagi musim hujan gini 💕.
Cara membuat tempe mendoan: Campurkan tepung terigu, tepung beras, daun bawang, bumbu yang sudah dihaluskan, dan air. Celupkan satu buah tempe mendoan yang telah diiris tipis dan lebar ke dalam adonan tepung. Goreng tempe mendoan dalam minyak panas hingga setengah matang. Apa Bedanya Tempe Mendoan dan Tempe Goreng Biasa? Pernah mengalami hal ini, pesan mendoan tiba-tiba yang datang malah tempe goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe goreng tepung / tempe mendoan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :