Dendeng Balado.

Lagi mencari inspirasi resep dendeng balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dendeng balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dendeng balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Dendeng Balado memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Dendeng Balado:

1. Gunakan 200 gr daging sapi, potong sesuai selera.
2. Siapkan 20 buah cabai merah (bisa dicampur cabai rawit jika suka pedas).
3. Siapkan 10 buah bawang merah.
4. Gunakan 1 sdt garam.
5. Sediakan 1/2 sdt kaldu sapi.
6. Gunakan Sejumput gula (opsional).
7. Ambil 2 buah kentang, potong memanjang (opsional).
8. Gunakan Bahan Rebusan Daging.
9. Siapkan 1 1/2 liter air.
10. Ambil 1 sdm garam.
11. Sediakan 2 siung bawang putih, geprek.
12. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk (opsional).
13. Gunakan 2 buah daun salam.
14. Ambil 4 buah daun jeruk.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Telor balado pete yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Dendeng Balado:

1. Siapkan daging dan air rebusan yang sudah diberi bumbu (garam, bawang putih, ketumbar, daun salam dan daun jeruk) untuk metode melembutkan daging saya menggunakan metode 5.30.7.30 agar daging empuk. (lihat tips).
2. Blender cabai dan bawang merah sampai halus, jika tidak suka bumbu balado terlalu halus bisa diuleg kasar. (saya menggunakan bumbu balado yang sudah distok)..
3. Sementara itu, goreng kentang yang sudah dipotong-potong. (step ini bisa dilewati jika tidak suka kentang)..
4. Jika daging sudah siap, tumbuk daging hingga sedikit lebih penyet, kemudian goreng sebentar..
5. Tumis bumbu balado yang sudah disiapkan hingga berubah warna, masukkan garam, kaldu sapi dan gula kemudian masukkan daging yang sudah digoreng dan kentang, aduk hingga tercampur rata (jangan lupa koreksi rasanya)..
6. Dendeng balado siap dihidangkan dengan nasi panas.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dendeng Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :