Sempol Ayam Kulit Pisang.

Anda sedang mencari ide resep sempol ayam kulit pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam kulit pisang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam kulit pisang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sempol ayam kulit pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sempol ayam kulit pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sempol Ayam Kulit Pisang menggunakan 13 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sempol Ayam Kulit Pisang:

1. Siapkan 50 gram kulit pisang yang sudah dikukus dan dihaluskan (lihat resep).
2. Gunakan 75 gr daging ayam cincang.
3. Sediakan 4 siung bawang merah.
4. Ambil 4 siung bawang putih.
5. Sediakan 80 gr tepung sagu.
6. Ambil 30 gr tepung maizena.
7. Ambil 30 gr tepung terigu.
8. Siapkan 1 butir telor utk campur di adonan.
9. Sediakan 1 sachet kaldu bubuk ayam (skip kalau tdk mau pakai).
10. Ambil 1/2 sdt garam.
11. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
12. Sediakan 10 tusukan sate.
13. Siapkan 2 butir telor utk pencelup saat digoreng.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam suwir gurih, daun kemangi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Sempol Ayam Kulit Pisang:

1. Siapkan bahan utamanya. Daging ayam cincang (bisa juga memakai daging ayam fillet, potong kecil-kecil) dan kulit pisang siap olah (lihat resep).
2. Campur tepung sagu, maizena dan tepung terigu. Aduk rata. Sisihkan..
3. Kupas duo bawang, rajang tipis kemudian goreng hingga setengah matang. Kemudian angkat. Tiriskan..
4. Masukkan daging ayam, kulit pisang, duo bawang goreng, 1 butir telor kedalam chopper. Haluskan..
5. Kemudian masukkan campuran tepung kedalam chopper. Tambahkan kaldu bubuk, garam dan merica. Blend hingga tercampur rata..
6. Pindahkan adonan sempol dari chopper ke wadah. Ambil adonan sekitar 35gr, bentuk lonjong membungkus tusukan sate. Oya, sebelumnya, cek rasa dulu ya.. Caranya, ambil sedikit adonan, goreng dengan minyak secukupnya. Tes rasa..kalau kurang gurih, boleh ditambah garam/merica/kaldu bubuk lagi. Dan utk membentuk sempol, baluri telapak tangan dgn minyak goreng dingin, supaya adonan tdk lengket ditangan. Lakukan hingga adonan habis..
7. Rebus air di panci. Setelah air mendidih, masukkan sempol kedalamnya. Gantian ya.. Jangan terlalu penuh. Tunggu hingga sempol matang (sempol mengapung) kemudian angkat..
8. Kocok lepas 2 butir telor untuk pencelup sempol yg akan digoreng. Sementara itu, panaskan minyak di teflon dgn api sedang..
9. Celupkan sempol kedalam telor, kemudian goreng. Tunggu hingga satu sisi mulai kecoklatan, balik. Goreng hingga semua matang. Tiriskan minyaknya...
10. Sajikan dengan saos tomat/saos sambal favorite. Bisa utk lauk teman makan..atau utk cemilan. ❤ Enak...

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sempol Ayam Kulit Pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :