Daging kambing asam manis pedas. Inilah resep kambing masak asam pedas untuk segera kita coba bersama! Selama dua minggu ke depan, MAHI bersama Bango akan mempersembahkan banyak resep olah daging kambing yang tepat dicoba selama suasana Idul Adha tahun ini. Berbekal legitnya Bango Kecap Manis, tahun ini kita tidak harus selalu memasak yang itu-itu lagi.
Tapi asam pedas kambing ni, in sha Allah, tak menyesal cuba.
Che mat guna bahagian peha kambing.
Kambing ini sebenarnya belen dari yang che mat masak briyani tu ari.
Lagi mencari inspirasi resep daging kambing asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging kambing asam manis pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Inilah resep kambing masak asam pedas untuk segera kita coba bersama! Selama dua minggu ke depan, MAHI bersama Bango akan mempersembahkan banyak resep olah daging kambing yang tepat dicoba selama suasana Idul Adha tahun ini. Berbekal legitnya Bango Kecap Manis, tahun ini kita tidak harus selalu memasak yang itu-itu lagi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging kambing asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan daging kambing asam manis pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat daging kambing asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Daging kambing asam manis pedas menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Daging kambing asam manis pedas:
- Ambil 1 kg daging kambing.
- Sediakan Bumbu bumbu :.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 6 butir bawang merah.
- Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai.
- Gunakan 5 butir kemiri goreng.
- Sediakan Cabe rawit merah dan hijau secukupnya (sesuai selera).
- Sediakan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya gula merah.
- Sediakan secukupnya asam Jawa rendam air panas.
- Siapkan 4 cm langkuas geprek.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng untuk menumis.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Chicken yakiniku ala² syuka 😋 yang Sempurna Tips Anti Gagal
Bahagian bertulang dia dah habis guna, yang ni kita bahagian isi kambing. Direbus hingga empuk sebelum dimasak asam pedas. Ada yang tak ambik air rebusannya, tapi che mat gunakan sebagai kuah untuk asam pedas. Lihat juga resep Kambing asam manis enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Daging kambing asam manis pedas:
- Siapkan daging kambing potong potong, bumbu bumbu yang dihaluskan. Haluskan lalu sisihkan..
- Tumis bumbu sampai harum, kemudian masukkan daging kambing potong aduk rata, beri air masak dengan api sedang tambahkan gula merah dan air asam Jawa..
- Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa asam manis pedas. Biarkan sampai daging empuk dan bumbu meresap. Kalau belum empuk bisa ditambah air panas (jangan air dingin) tetapi air mendidih setelah empuk dan habis airnya matikan api. Daging Kambing Asam Manis Pedas siap disajikan..
Cara Membuat Daging Masak Asam Pedas Sedap Nikmat - Merupakan salah satu variasi resep daging yang cukup populer dimata masyarakat. Sajian daging masak asam pedas terbuat dari bahan daging sapi dengan paduan bumbu campuran belimbing wuluh dan tambahan bahan lada seperti cabe rawit serta cabe jawa yang membuatnya rasanya jadi asam pedas. Kebanyakan resepi asam pedas menggunakan sama ada ikan atau ayam tetapi untuk sedikit kelainan, resepi ini menggunakan daging kambing. Kuah asam pedas sememangnya menaikkan lagi keharuman daging kambing. Dapatkan resepi penuh Asam Pedas Kambing di sini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat daging kambing asam manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :