Kacang Umpet Manis.

Anda sedang mencari inspirasi resep kacang umpet manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kacang umpet manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kacang umpet manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kacang umpet manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kacang umpet manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kacang Umpet Manis menggunakan 5 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kacang Umpet Manis:

1. Sediakan 100 gr Kacang tanah mentah (sudah bungkusan dari kang sayur 4rb).
2. Sediakan 1 bungkus Kulit pangsit (harga 6rb isi +/- 80lembar, tebal).
3. Ambil 2-3 butir Gula jawa (est harga +/- 2-3rb).
4. Gunakan Terigu cair untuk perekat.
5. Sediakan Minyak secukupnya untuk menggoreng.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Tips olesan nastar kinclong dan tidak mudah lepas yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Kacang Umpet Manis:

1. Pertama, goreng kacang tanah. Jangan ditinggal yaa biar g gosong, kalo udah mulai keemasan diangkat, nanti matang sendiri kacangnya..
2. Sambil nunggu kacang goreng adem, potong2 kulit pangsit. Kalo saya 1 lembar jadi 9 bagian (biar jadi banyak 😁)..
3. Isi ujung kulit pangsit yg sudah dipotong dengan kacang tanah, gulung, lalu rekatkan dengan terigu cair (sebaiknya jangan terlalu cair, krn terkadang gulungannya lepas sendiri).
4. Setelah semuanya selesai digulung. Ada 2 cara masak : 1.) Tuang minyak goreng, setelah panas masukkan gulajawa tunggu hingga meleleh, masukkan kacang umpet mentah, goreng sampai matang (Belum nyoba, nemu caranya dr user cookpad)..
5. 2.) Cara yg biasa saya pakai, goreng kacang umpet terlebih dahulu dg api sedang ke kecil, jangan terlalu besar nanti kacangnya gosong. Setelah matang, singkirkan. Masukkan gula jawa biarkan meleleh baru masukkan kacang umpet yg sudah matang, aduk2 cepat biar gula menempel rata. Kecilkan api sambil tetap aduk2 hingga gula mengering, selesai. Selagi hangat pisah2kan kacang agar tidak menempel..
6. Sy pernah buat dr kacang mentah langsung digulung ke kulit pangsit, setelah digoreng, kulitnya matang tapi kacangnya masih ada yg setengah matang. Jadi, lebih baik digoreng dulu / goreng setengah matang jg gpp..
7. Sy juga pernah nyoba pakai kulit pangsit yg tipis, hasilny keras & tidak megar dimakan kurang enak sedikit keras, gak kress kress ngeprull. Jadi, sebaiknya pilih yg kulit pangsitnya tebal..
8. Bikin yg ke2 kalinya, semuanya sudah digulung2, tapi anak rewel jd sy tinggal dalam kondisi tidak dimasukkan dalam wadah tertutup, alhasil kulit pangsit jd kering & keras. Rasanya kaya paki kulit pangsit tipis, g ngeprull pas dimakan..
9. Cara bestak jg ada 2 cara : 1) Jika ingin hasil yg mengkilap, gunakan minyak sedikit lebih banyak, misal 50-80ml minyak. 2) Jika ingin hasil tidak terlalu mengkilap, gunakan cukup 30-40ml minyak. >> Untuk melelehkan gula jawa..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kacang Umpet Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :