Gulai Ayam Khas Padang. Gulai ayam khas padang ini sebenarnya gampang bikinnya. Kaya rempah dan yang bikin rasanya beda adalah penambahan daun kunyit didalamnya. Bumbu gulai yang menggunakan hasil rempah Indonesia menciptakan rasa yang khas dan nikmat.
Ilustrasi gulai ayam kampung khas Padang, masakan Minang buat Lebaran. (SHUTTERSTOCK/ARIYANI TEDJO) Coba resep gulai ayam khas Padang dengan cita rasa otentik berikut.
Resep ini memakai ayam negeri, jadi lebih empuk dan cepat matangnya.
Bayangkan saja bila gulai ayam Padang berpadu dengannya.
Sedang mencari inspirasi resep gulai ayam khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam khas padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam khas padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai ayam khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Gulai ayam khas padang ini sebenarnya gampang bikinnya. Kaya rempah dan yang bikin rasanya beda adalah penambahan daun kunyit didalamnya. Bumbu gulai yang menggunakan hasil rempah Indonesia menciptakan rasa yang khas dan nikmat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai ayam khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Ayam Khas Padang menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Ayam Khas Padang:
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Ambil 1/4 kentang.
- Gunakan Santan.
- Gunakan Penyedap.
- Sediakan Cabe giling merah.
- Ambil Daun limau.
- Sediakan Daun kunyit.
- Siapkan Bumbu gulai yg dihaluskan:.
- Gunakan 20 siung bawang merah.
- Siapkan 4 atau 5 siung bawang putih.
- Sediakan Kunyit.
- Siapkan Jahe.
- Gunakan Sedikit lengkuas.
- Ambil 1/2 batang serai.
- Sediakan 15 biji rawit.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Opor Ayam dan Telur yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Gulai pedas hangat disantap selagi hangat dengan ayam yang dimasak dengan apik. Kalau ingin ide-ide masakan Padang lainnya, saya sudah pernah berbagi enam masakan Minang yang bisa kamu coba di rumah. Ataupun juga sambal udang hingga gado-gado khas Padang. Yang menjadi ciri khas dari gulai ayam adalah aroma dan rasanya.
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Khas Padang:
- Bersihkan ayam sampai bersih..
- Siapkan semua bahan, kupas kentang, dan kupas bumbu gulai yg untuk dihaluskan.
- Blender semua bumbu gulai..
- Siapkan santan dikuali, masukkan cabe giling merah dan bumbu gulai yg sudah di blender tadi dan sedikit penyedap..
- Aduk aduk sampai rata bumbunya, langsung masukkan ayam dan kentang..
- Tunggu sampai santan mengeluarkan minyak(sedikit berkuah)..
- Dan masakan siap disajikan 😊.
Penambahan asam kandis, daun kunyit hingga cabai membuat sajian gulai ayam memiliki aroma dan tampilan yang menggiurkan.. Dimasak perlahan hingga kuah gulai mengental serta meresap dalam daging ayam. Selain rendang, ada gulai ayam yang wajib dicicipi. Namun, selama masa pandemi ini, kita disarankan untuk di rumah aja. Kalau sudah begini, mau tak mau kamu harus memasaknya sendiri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :