Kacang Sembunyi. Kacang sembunyi merupakan camilan berisi kacang yang dibalut kulit krispi. Biasanya dicelupkan ke dalam bumbu biar rasanya makin lezat. Belum pernah mendengar camilan ini sebelumnya?
Source: hj Tintin Purnama Sari Bongkar resep kue lebaran idul Fitri kemarin..
Baru sempet nulis 😃 #cookpadcommunity_kalsel Siapkan minyak goreng dan goreng kacang sembunyi dengan api yang panas.
Larutkan gula dengan air di penggorengan yang berbeda.
Anda sedang mencari inspirasi resep kacang sembunyi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kacang sembunyi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kacang sembunyi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kacang sembunyi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Kacang sembunyi merupakan camilan berisi kacang yang dibalut kulit krispi. Biasanya dicelupkan ke dalam bumbu biar rasanya makin lezat. Belum pernah mendengar camilan ini sebelumnya?
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kacang sembunyi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kacang Sembunyi menggunakan 5 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kacang Sembunyi:
- Sediakan 1 genggam kacang tanah.
- Sediakan 9 lembar kulit pangsit.
- Sediakan secukupnya air.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Gunakan 10-15 sdm minyak goreng.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep 213.Sayap Ayam Asam Manis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Masukkan kacang sembunyi ke dalam pemggorengan, aduk hingga merata. Cara membuat kacang sembunyi pun cukup mudah. serta tekstur kacangnya yang renyah membuah cemilan ini banyak di sukai oleh banyak orang kecil maupun orang dewasa. Karena cara membuat kacang sembunyi itu simple dan praktis. Aduk kacang sembunyi hingga bumbunya merata ke semua bagian kacang sembunyi.
Cara membuat Kacang Sembunyi:
- Pertama sangrai kacang hingga matang.
- Kemudian potong kulit lumpia jadi 4 bagian.
- Setelah itu isi dengan kacang, lalu gulung dan pinggirnya beri air biar lengket. Jgn lupa tekan bagian tegah agar kacang tdk keluar.
- Lalu panskan minyak dan gula, ketika gula sdh mulai jadi gulali masukkan kulit pangsit tadi, goreng hingga mengering.
Setelah bumbu tercampur rata pada kacang sembunyi, masukkan kedalam toples. Tapi kalau mau dimasukkan ke dalam toples, ditunggu sampai kacang sembunyi menjadi dingin, lalu dimasukkan toples yah agar kacang sembunyi tidak alot dan tetap crispy. Camilan ringan kacang sembunyi adalah camilan yang memiliki tekstur renyah, gurih, dan juga manis, terbuat dari balutan tepung dengan isian kacang tanah serta dengan tambahan gula merah menambah cita rasa khas dari camilan satu ini. Untuk menikmati camilan ini sangat mudah ditemukan di toko-toko terdekat, bahkan sekarang banyak. Kacang sembunyi atau nama lainnya kacang umpet ini merupakan camilan yang sangat pas buat disajikan waktu lebaran.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kacang Sembunyi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :