Soto Tangkar.
Sedang mencari ide resep soto tangkar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto tangkar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tangkar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto tangkar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto tangkar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Tangkar menggunakan 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Tangkar:
- Ambil 500 gr daging (ibun campur kikil).
- Siapkan 1 bks santan instan (65ml).
- Siapkan 1 buah lobak, rebus sebentar lalu iris tipis (optional).
- Gunakan Secukupnya garam dan bubuk kaldu sapi.
- Sediakan 1500 ml air.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 5 buah kemiri.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Ambil 1 sdt gula merah.
- Ambil Bumbu Cemplung :.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 btg sereh geprek.
- Ambil Pelengkap :.
- Ambil Daun bawang.
- Gunakan Tomat.
- Ambil Bawang merah goreng.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Telor gabus tanpa keju yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Cara membuat Soto Tangkar:
- Potong² daging lalu rebus. Rebus dg api besar sampai mendidih lalu kecilkan api dan tutup panci..
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai benar² matang. Lalu masukkan ke rebusan daging. Teruskan merebus daging dan bumbu dg api kecil dan panci ditutup. Masak kira² 1 jam minimal, tambahkan garam dan bubuk kaldu..
- Bila daging sudah empuk dan bumbu sudah meresap, masukkan lobak dan santannya. Aduk² dan masak sebentar sampai santan matang. Sajikan bersama taburan bawang goreng, daun bawang dan irisan tomat jgn lupa sambel yaak ibun mah pakai sambel ulek sachetan. 😁.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Tangkar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :