Ayam Woku.

Sedang mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku memakai 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Woku:

1. Ambil 1/2 ekor ayam (cuci bersih).
2. Siapkan 10 btr bawang merah.
3. Sediakan 5 btr bawang putih.
4. Ambil 10 bh cabai rawit merah.
5. Gunakan 10 bh cabai merah kriting.
6. Sediakan 2 ruas jahe.
7. Siapkan 3 bh kemiri (sangrai).
8. Sediakan 5 cm kunyit.
9. Siapkan 1 bh daun pandan.
10. Ambil 1 ikat kemangi (kalau suka boleh lebih).
11. Gunakan 4 btg daun bawang (iris2).
12. Sediakan 1 bh daun kunyit (opsional).
13. Gunakan 7-9 lembar daun jeruk.
14. Siapkan 4 lbr daun salam.
15. Gunakan 3 btg sereh.
16. Ambil 1 bh jeruk nipis.
17. Siapkan Garam.
18. Siapkan Royco ayam.
19. Gunakan Gula.
20. Ambil secukupnya Minyak goreng.
21. Ambil Santan/susu/fiber creme (opsional).
22. Ambil 400-500 ml Air.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Opor Ayam Bumbu Dasar Hemat Waktu yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Woku:

1. Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe,kemiri,cabai rawit,cabai kriting, iris 2batang sereh(ikut dihaluskan), kunyit.
2. Gunakan api kecil. Panaskan minyak, tumis bumbu yg dihaluskan sampai agak berubah warna, masukan daun salam, daun jeruk, 1btg sereh(geprek). Tumis sampai daun2an agak layu..
3. Masukkan ayam, aduk2 rata biar ayam ikut tergoreng sdikit. Masukkan air jgn banyak2 sampai ayam semua terendam di penggorengan. Bumbui dg garam,royco(disesuaikan rasa ya, masukin sedikit2 dulu), gula sedikit aja tp kalau suka manis boleh ditambah sdikit2 sambil tes rasa..
4. Bisa masukkan sedikit santan/susu/fiber creme kalau mau kuahnya creamy/gurih ya(aku ngga pakai soalnya misua ngga suka makanan santan).
5. Kalau sudah agak mendidih masukkan daun pandan..
6. Tunggu sampai agak asat masukkan daun bawang..
7. Kalau sudah mulai asat baru masukkan daun kemangi sambil aduk2 sambil peras stengah jeruk nipis..
8. Sajikan dengan nasi hangat..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :