Soto Tangkar.

Lagi mencari ide resep soto tangkar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto tangkar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto tangkar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto tangkar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Tangkar menggunakan 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Tangkar:

1. Gunakan 400 gram daging sapi di rebus.
2. Gunakan Bumbu disangrai dan haluskan:.
3. Sediakan 8 siung bawang merah.
4. Siapkan 6 siung bawang putih.
5. Siapkan 6 buah kemiri.
6. Gunakan 1 sdt ketumbar.
7. Gunakan 2 ruas jahe.
8. Siapkan 1 ruas lengkuas memarkan.
9. Siapkan 2 batang sere memarkan.
10. Sediakan 2 lembar daun salam.
11. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
12. Gunakan 1 sdt garam.
13. Sediakan 1 blok gula merah/jawa.
14. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
15. Gunakan 1500 ml air untuk merebus daging.
16. Sediakan Pelengkap irisan tomat dan daun bawang.
17. Siapkan Kecap jeruk nipis dan sambal.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Soto ayam yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Soto Tangkar:

1. Sangrai bumbu hingga harum dan haluskan. Rebus daging sambil buang buih busanya. Rebus kurang lebih 30 menit hingga empuk dan matang kemudian potong dadu dagingnya. Air rebusan sisihkan digunakan lagi sebagai kaldu. Tumis bumbu halus, beri salam, sere, lengkuas, daun jeruk hingga harum. Tuang tumisan pada rebusan daging kaldu masak bersama dan aduk rata..
2. Masukkan santan kara, garam dan gula merah aduk terus hingga mendidih jangan sampai santan pecah. Sajikan dengan irisan daging, daun bawang, tomat berisedikit garam tuang kuah santan sajikan selagi hangat dengan kecap jeruk nipis dan sambal jangan lupa nasinya..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Tangkar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :