Soto Tangkar Kuah Susu.
Anda sedang mencari ide resep soto tangkar kuah susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tangkar kuah susu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tangkar kuah susu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto tangkar kuah susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto tangkar kuah susu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Tangkar Kuah Susu memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Tangkar Kuah Susu:
- Siapkan 500 gr daging sapi dicampur dengan sandung lamur.
- Siapkan 1 liter santan dari 1 buah kelapa.
- Gunakan 250 ml susu uht.
- Siapkan Bumbu :.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 batang sereh.
- Ambil 5 cm kayumanis.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Gunakan Secukupnya merica bubuk.
- Ambil Secukupnya penyedap rasa (optional).
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil 12 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah kemiri.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Ambil 2 sdt ketumbar.
- Siapkan 4 buah cabe merah kriting.
- Ambil Bahan pelengkap :.
- Siapkan Kentang rebus.
- Ambil Irisan tomat.
- Ambil Emping goreng.
- Gunakan Taburan bawang merah.
- Sediakan Taburan daun bawang.
- Ambil Perasan jeruk nipis.
- Sediakan Sambal.
- Siapkan Kecap.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Kastengel irit super enak yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Soto Tangkar Kuah Susu:
- Rebus daging yang sudah dicuci bersih dan diiris-iris sebentar saja sampai mendidih dan buang airnya. Rebus lagi daging dengan dipresto kurang lebih 15-20 menit. Atau lebih jika ingin lebih empuk lagi. Note : Karena anak-anak ikut makan, jadi saya mengiris dagingnya pun kecil-kecil..
- Haluskan bumbu dengan diblender atau diuleg. Lalu tumis..
- Tambahkan kayumanis, daun jeruk, daun salam dan sereh. Aduk rata. Masak hingga bumbu matang..
- Pada rebusan daging yang mendidih masukkan susu. Lalu bumbu yang sudah matang, disusul garam, gula, penyedap rasa dan merica bubuk. Tunggu hingga mendidih..
- Jika sudah mendidih. Masukkan santan. Aduk hingga mendidih. Test rasa..
- Siap sajikan dengan pelengkap. Selamat mencoba 😊.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Tangkar Kuah Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :