Kacang sembunyi.

Lagi mencari ide resep kacang sembunyi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kacang sembunyi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kacang sembunyi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kacang sembunyi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kacang sembunyi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kacang sembunyi memakai 6 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kacang sembunyi:

1. Gunakan 500 gr terigu protein sedang.
2. Ambil 60 gr tapioka.
3. Ambil 100 gr margarin.
4. Ambil 240 ml air panas.
5. Ambil secukupnya Kacang tanah.
6. Ambil secukupnya Gula pasir.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Kepiting asam manis yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Kacang sembunyi:

1. Siapkan bahan terlebih dahulu. Dalam wadah masukkan terigu, tapioka.
2. Dan margarin, lalu remas remas sampai rata. Lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai Kalis.
3. Setelah Kalis, bagi adonan menjadi beberapa. Lalu dengan bantuan ampia giling di nomor 1 sebanyak 2x, lalu pindah ke nomor 3 2x terakhir nomor 6 atau 7 2x..
4. Lalu potong-potong menjadi kotak-kotak. Isi dengan kacang tanah dan gulung..
5. Sekiranya kacang sembunyi sudah cukup banyak, panaskan minyak goreng yang sudah dituangkan 1sdm gula pasir (ini untuk sekali goreng ya 😊), lalu biarkan sampai gula pasirnya larut menjadi karamel (bagian ini hati2 ya jangan terlalu lama atau terlalu tua karamelnya, cukup sampai larut saja).
6. Lalu masukkan kacang sembunyi nya satu persatu sambil diaduk agar karamelnya menempel di permukaan kacang sembunyi. Setelah itu kecilkan api. Dan goreng sampai kacang sembunyi matang..
7. Salah satu akibat proses karamel yang kelamaan alias terlalu tua. Meski kelihatan warnanya bagus ketika dimakan sangat pait ya 😊.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kacang sembunyi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :