Dendeng Balado. Find and Compare Great Deals on Hotels and You Can Save Big! Get the Most Out of Your Holiday with Package Deals. Pay Now or Later on Most Rooms.
The sambal is usually served on top of the meat.
The beef is typically fried in the mix of reduced shallots, garlic, ginger, sugar, water, oil, and salt.
Dendeng Balado is a speciality from Padang, West Sumatra, made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies and other ingredients.
Sedang mencari inspirasi resep dendeng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dendeng balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Find and Compare Great Deals on Hotels and You Can Save Big! Get the Most Out of Your Holiday with Package Deals. Pay Now or Later on Most Rooms.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dendeng balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Dendeng Balado memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dendeng Balado:
- Sediakan 400 gr daging sapi, iris.
- Ambil 2 batang serai, geprek.
- Ambil Lengkuas seukuran ibu jari, geprek.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 bawang bombay, iris.
- Sediakan 2 buah tomat iris.
- Sediakan 1 sdm asam jawa, larutkan dengan air.
- Gunakan Garam.
- Ambil Gula.
- Ambil Penyedap Rasa.
- Ambil secukupnya Pete.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 8 cabe merah besar.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Mozarella corndog yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
For me their foods are delicious because they use different kind of spices. In Indonesia I can easily get it. Method: - Boil beef meat that has been cleaned with ginger, sweet soy sauce and tamarind. Dendeng is probably best described as the long-lost cousin of the beef jerky.
Cara membuat Dendeng Balado:
- Rebus daging dengan teknik 5-30-7. Rebus 5 menit, kemudian tutup matikan kompor biarkan 30 menit, rebus kembali selama 7 menit. Rebus dengan daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas..
- Tiriskan daging, kemudian geprek dan goreng hingga kering..
- Haluskan bumbu halus..
- Siapkan bombay, pete dan tomat..
- Tumis bombay, pete dan tomat hingga harum..
- Masukkan bumbu halus, masak kembali hingga harum..
- Beri garam, gula, penyedap rasa dan air asam jawa. Aduk rata, koreksi rasa. Masukkan daging dan masak hingga bumbu meresap. NB: kalau mau lebih berkuah, boleh tambahkan air..
- Angkat dan sajikan dengan nasi panas..
This thinly sliced deep-fried beef from West Sumatra, Indonesia must come with "lado" or chilies that are ground. The word "balado" itself literally means "with chilies". Dendeng itu ada dua versi: yang lembab (lambo') dan yang renyah (dendeng aja namanya). Dan ada dua cara untuk menghasilkann. Dendeng Halal BBQ Meat that can be grilled, pan-fried and/or even microwave.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dendeng Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :