Ayam Bacem Goreng. Resep Ayam Bacem Goreng Enak - Bacem merupakan salah satu hidangan atau masakan yang kerap ditemukan di daerah Jawa Tengah dan sekitarnya, termasuk Jogjakarta. Selain itu, bacem juga dapat diartikan sebagai salah satu proses untuk mematangkan bahan makanan yang dilakukan dengan cara dimasak. Masukkan potongan ayam, aduk rata kembali dan tutup pancinya, biarkan air surut dan bumbu terserap ke dalam daging ayam.
Lihat juga resep Ayam Goreng Bacem enak lainnya.
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Bacem Enak dan Sederhana.
Lumuri ayam bersama dengan perasan jeruk nipis dan garam.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bacem goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bacem goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Bacem Goreng Enak - Bacem merupakan salah satu hidangan atau masakan yang kerap ditemukan di daerah Jawa Tengah dan sekitarnya, termasuk Jogjakarta. Selain itu, bacem juga dapat diartikan sebagai salah satu proses untuk mematangkan bahan makanan yang dilakukan dengan cara dimasak. Masukkan potongan ayam, aduk rata kembali dan tutup pancinya, biarkan air surut dan bumbu terserap ke dalam daging ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bacem goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bacem goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bacem goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bacem Goreng memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bacem Goreng:
- Siapkan 1/2 kg Ayam (saya beli bagian dada).
- Gunakan 1 batang Sereh, geprek dan ikat.
- Gunakan 1 ruas Laos, geprek.
- Ambil 1 ruas Jahe, geprek.
- Siapkan 3 lembar Daun salam kecil.
- Sediakan 3 biji Asem jawa kecil.
- Ambil 3 buah Gula jawa kecil.
- Ambil Garam dan gula pasir.
- Gunakan Air.
- Ambil Bumbu Halus.
- Siapkan 6 siung Bawang merah.
- Gunakan 5 siung Bawang putih.
- Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sopo Tahu kentang Balado yang Sempurna Tips Anti Gagal
Dalam resep ayam goreng bacem ini kamu bisa membuat bumbu bacem tanpa air kelapa. Menu ayam goreng ini bisa kamu sajikan untuk makan malam yang simpel. Ayam Bacem Super Mantap dan Sambal Terasi Goreng. Resep hasil modifikasi sendiri & thank's untuk warung ayam bacem Mbok Kromo di Jogya atas inspirasinya.
Cara menyiapkan Ayam Bacem Goreng:
- Cuci ayam dan potong sesuai selera.
- Uleg bumbu halus.
- Masukkan ayam, ulegan bumbu halus, dan semua bahan ke dalam panci rebusan. Tambahkan air hingga ayam terendam.
- Rebus semua hingga matang dan meresap. Tambahkan sedikit garam atau gula pasir jika ingin lebih manis.
- Jika sudah matang, tunggu dingin lalu goreng :).
Uniknya, Indonesia punya banyak kreasi masakan ayam goreng yang pas dengan lidah. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa. Resep Ayam Bumbu Bacem Super Lezat. Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bacem goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :