Rendang ayam. Instructions Blend all the "rendang paste" ingredients until fine, then set aside. In a pot, add in the blended "rendang paste", and the rest of the ingredients except salt, pepper. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu.

Resepi Rendang Ayam yang memang sangat sedap, kuahnya sangat wangi kerana menggunakan bahan-bahan rempah ratus yang segar, dikisar halus dan ditumis sehingga masak dengan sempurna. Hirisan daun kunyit dan daun limau purut pula menambahkan lagi keistimewaan rasa pada rendang ini. Kalau nak lebih sedap, gunakan santan dari kelapa segar.

Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Instructions Blend all the "rendang paste" ingredients until fine, then set aside. In a pot, add in the blended "rendang paste", and the rest of the ingredients except salt, pepper. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang ayam memakai 14 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang ayam:

1. Gunakan 1 ekor ayam, potong 8 bagian.
2. Gunakan Santan dari 1 btr kelapa.
3. Siapkan 150 gr cabe keriting, buang biji bila tdk ingin terlalu pedas.
4. Ambil 10 buah bawang merah.
5. Gunakan 2 siung bawang putih.
6. Siapkan Sejempol jahe.
7. Siapkan Sejempol lengkuas.
8. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
9. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk, atau biji pala diparut.
10. Gunakan 1 bks royco ayam.
11. Siapkan Garam.
12. Ambil Bumbu rendang indofood.
13. Sediakan Daun jeruk, daun kunyit dan serai, memarkan.
14. Siapkan Minyak utk menumis.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Donat Tanpa Ulen Supeeerrrrr Praktis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Rendang ayam is a traditional Indonesian dish and a variety of rendang prepared with chicken as the key ingredient. Other ingredients used for rendang ayam include kaffir lime leaves, lemongrass, turmeric, coconut milk, sugar, salt, oil, and a spice paste consisting of ground shallots, garlic, red chili peppers, galangal, ginger, and coriander. Recently, there was a huge rendang controversy caused by Master Chef UK judges who said that chicken rendang should have crispy skin, which enraged the entire country of Malaysia, Singapore and Indonesia and the incident turned into a social media warfare. As a Malaysia food blogger, I wanted to tell you that chicken rendang, or any rendang, for example: beef rendang, lamb rendang should.

Langkah-langkah membuat Rendang ayam:

1. Cuci bersih ayam. Lumuri jeruk nipis, diamkan 10mnt, cuci lagi.
2. Kelapa jadikan 300ml santan kental perasan pertama dan 500ml perasan kedua.
3. Blender cabe, bawang merah Putih, jahe dan lengkuas sampai halus. Boleh tambah cabe rawit bila ingin pedas. Masukkan jg ketumbar dan pala bubuk.
4. Panas kan minyak di wajan. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, serai dan daun kunyit. Biarkan sampai harum.
5. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Tuang santan encer. Didihkan.
6. Bumbui dgn garam, royco.. Masukkan jg bumbu instan indofood rasa rendang.
7. Sesekali diaduk. Bila santan mulai menyusut, masukkan santan kental. Aduk agar santan tdk pecah.
8. Cek rasa. Menjelang kering, harus sering diaduk agar tdk gosong bawahnya..
9. Setelah rendang berminyak boleh diangkat, atau terus diaduk sampai rendang menghitam.
10. Bumbu indofood dipakai krn saya tdk menggunakan rempah kering (kayu manis, cengkeh, jinten, kapulaga dan bunga lawang). Boleh skip bumbu rendang instan dan tambahkan rempah kering sangrai yg dihaluskan. Boleh jg tambahkan bumbu masak kambing 1 sdm..
11. Selamat mencoba, happy cooking.

Hari Raya kali ini agak mendukacitakan bila mendapat tahu pemergian ke Rahmatullah Ustaz Abdul Rasyid dari Tahfiz Ar Rasyid Sg Udang Kelang. Hari Raya memang tak lengkap kalau tak ada rendang sebagai hidangan. Tapi, tak semua orang pandai buat rendang. Katanya leceh dan selalu tak menjadi. Sebenarnya kalau tahu caranya, memasak rendah bukanlah susah sangat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :