Pindang Tulang Iga Sapi & Sambal Nanas.

Anda sedang mencari ide resep pindang tulang iga sapi & sambal nanas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tulang iga sapi & sambal nanas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tulang iga sapi & sambal nanas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang tulang iga sapi & sambal nanas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang tulang iga sapi & sambal nanas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Tulang Iga Sapi & Sambal Nanas memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang Tulang Iga Sapi & Sambal Nanas:

1. Siapkan 1 1/2 kg tulang iga sapi.
2. Siapkan 10 siung bawang merah.
3. Ambil 10 siung bawang putih.
4. Gunakan 4 bh cabe merah keriting.
5. Siapkan 4 bh cabe rawit hijau.
6. Gunakan 6 buah cabe rawit merah.
7. Sediakan 1 ruas kunyit.
8. Sediakan 1 ruas jahe, geprek.
9. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
10. Ambil 3 batang serai, geprek.
11. Siapkan 1 bh tomat uk besar, potong-potong.
12. Siapkan 1/2 bh nanas, potong-potong.
13. Siapkan 1 btg daun bawang, potong uk sedang.
14. Ambil Secukupnya Daun Kemangi.
15. Sediakan 4 lembar daun salam.
16. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
17. Sediakan Secukupnya Garam, Gula, Merica bubuk, Kaldu bubuk & Kecap Manis.
18. Sediakan Bahan sambal nanas :.
19. Sediakan 12 bh cabe merah keriting.
20. Siapkan 4 bh cabe rawit merah.
21. Sediakan 4 siung bawang merah.
22. Siapkan 2 siung bawang putih.
23. Siapkan 1/2 potong terasi bakar.
24. Siapkan Secukupnya Garam, Gula merah, Gula pasir, Kaldu jamur.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam rica rica manis pedas yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Pindang Tulang Iga Sapi & Sambal Nanas:

1. Pertama, cuci bersih tulang iga, lalu rebus selama 30-40 menit bersama 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk, 1 batang serai, setengah potongan lengkuas dan jahe yang sudah di geprek. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk secukupnya..
2. Kemudian haluskan 5 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, kunyit, 4 bh cabe merah, 3 bh cabe rawit merah dan 2 bh cabe rawit hijau..
3. Setelah daging direbus selama 30-40 menit dan daging sudah matang, sisihkan di wadah yang telah disiapkan..
4. Kemudian iris 5 siung bawang merah dan bawang putih, 3 bh cabe rawit merah & 2 bh cabe rawit hijau. Lalu tumis irisan bawang merah dan bawang putih dengan ditambahkan sedikit garam, tumis hingga harum..
5. Setelah harum, masukkan bumbu halus, irisan cabe, 2 lembar daun salam, 2 batang serai, lengkuas dan jahe yang sudah di geprek. Tumis sampai matang. Lalu masukkan tulang iga, aduk hingga merata..
6. Kemudian tambahkan sesuai selera air kaldu dari rebusan tulang iga tadi kedalam tumisan. Masak hingga meresap. Lalu tambahkan kecap manis, gula, kaldu bubuk, garam dan merica secukupnya. Tunggu 5-10 menit hingga meresap sempurna..
7. Selanjutnya, masukkan potongan tomat, nanas, daun bawang dan kemangi. Aduk rata dan tes rasa lalu sajikan bersama nasi panas dan sambal nanas..
8. Ulek halus cabe merah, cabe rawit, terasi bakar, bawang merah dan bawang putih serta bahan lainnya, lalu tumis hingga harum. Masukkan potongan nanas dan jangan sampai over cook. Aduk rata lalu matikan kompor. Koreksi rasa lalu sajikan bersama pindang tulang iga dan nasi panas..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang Tulang Iga Sapi & Sambal Nanas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :