Soup Tulang Iga Sapi.

Lagi mencari ide resep soup tulang iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soup tulang iga sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soup tulang iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soup tulang iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soup tulang iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soup Tulang Iga Sapi memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soup Tulang Iga Sapi:

1. Siapkan 1/2 Iga sapi.
2. Gunakan 1 wortel agak besar.
3. Gunakan 1 Kentang agak besar ya ukurannya.
4. Gunakan Kembang kol.
5. Ambil Daun seledri.
6. Siapkan 4 Buah Bawang putih.
7. Siapkan 6 Buah Bawang merah.
8. Gunakan secukupnya Pala.
9. Gunakan secukupnya Kayu Manis.
10. Ambil 5 Buah cengkeh.
11. Ambil 3 Kapulaga.
12. Sediakan secukupnya Lada.
13. Gunakan secukupnya Gula.
14. Sediakan secukupnya Garam.
15. Ambil Secukupnya Royco rasa sapi.
16. Sediakan 2 Batang Daun Bawang.
17. Siapkan 1 Ruas Jahe ukuran sedang digeprek.
18. Sediakan Bawang Goreng (bisa skip).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep TUMIS TEMPE + KACANG PANJANG yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Soup Tulang Iga Sapi:

1. Rebus Iga sapi (kalau saya menggunakan panci presto agar cepat empuk dagingnya) sampai mendidih, jika sudah mendidih masukan kayu manis, kapulaga, cengkeh, jahe.
2. Potong2 Baper, Bawang merah, dan Daun Bawang kemudian tumis sebentar hingga harum.
3. Masukan tumisan kedalam Kuah rebusan daging didihkan kembali sampai kentang, wortel setengah empuk kemudian masukan royco,garam,gula, dan lada.
4. Tunggu sebentar kemudian masukan bunga kol dan irisan daun seledri.. masak sampai matang semua.....
5. Soup Iga siap dihidangkan... semoga suka 😁👍 lebih enak lgi ditaburi bawang goreng (kalau saya tidak karena habis stok).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soup tulang iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :