Rujak serut. Search thousands of jobs on neuvoo, the largest job site worldwide. Rujak Serut is Indonesian sweet potato slaw that uses a mix of tamarind, palm sugar and chilli for the dressing. Traditionally, the slaw itself only uses sweet potatoes, pineapple and Bengkuang/ Jicama.

Pilihan buah pun bisa disesuaikan dengan selera. Rasanya kombinasi pedas, asam, dan manis. Akan lebih nikmat lagi bila rujak serut dinikmati setelah beberapa saat didinginkan dalam kulkas.

Sedang mencari ide resep rujak serut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak serut yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak serut, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rujak serut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Search thousands of jobs on neuvoo, the largest job site worldwide. Rujak Serut is Indonesian sweet potato slaw that uses a mix of tamarind, palm sugar and chilli for the dressing. Traditionally, the slaw itself only uses sweet potatoes, pineapple and Bengkuang/ Jicama.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rujak serut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rujak serut memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rujak serut:

1. Gunakan 1 buah mangga mengkal.
2. Ambil 5 buah kedongdong.
3. Sediakan 1 buah nanas.
4. Siapkan 2 buah jambu biji.
5. Siapkan 1/4 gula merah.
6. Gunakan 1 bungkus trasi Abc.
7. Sediakan 1 sdt asam jawa.
8. Siapkan ¹ sdt garam.
9. Sediakan 7 cabe merah keriting.
10. Siapkan 9 buah cabe domba (sesuai selera).
11. Gunakan 1/4 kacang tanah.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Gurame asam manis yang Enak Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Rujak Serut enak lainnya. Setelah mengolah bahan-bahan utama rujak serutnya, tinggal buat saja bumbu Rujak Serut ini, nih. Uniknya, di dalam bumbu Rujak Serut ini terdapat pisang batu muda yang diiris tipis. Kehadiran pisang batu muda ini menambah rasa kecut atau rasa segar di dalam Rujak Serut yang kita buat.

Langkah-langkah menyiapkan Rujak serut:

1. Kupas nanas dan potong² kecil memanjang. Parut kasar kedongdong,mangga dan jambu biji.
2. Goreng kacang sampai dengan garing.
3. Rebus cabai keriting dan cabai domba kemudian tiriskan.
4. Rendam asam jawa dengan air panas secukupnya.
5. Siap kan coet kemudian haluskan cabai,gula merah,kacang,garam,terasi dan air asam jawa (tes rasa).
6. Setelah itu campur bumbu dengan buah buahan nya dalam wadah.. campur sampai dengan rata kemudian masukan kulkas sampai dengan dingin. Rujak serut siap di sajikan.

Belum lagi tambahan air asam jawanya, makin segar, deh. Paduan rasa manis, pedas, dan segar Rujak Serut ini. Rujak itu sendiri bervariasi berdasarkan cara pengolahannya, seperti misalkan rujak ulek, rujak bebek dan rujak serut. Kesemua rujak tersebut tentunya memiliki ciri khasnya masing-masing, namun tetap enak disantap. Nah, berbicara tentang rujak serut, rujak tersebut merupakan rujak yang sederhana dan mudah dibuat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rujak serut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :