Soto ceker empuk. Soto daging sapi atau soto ayam suwir sudah biasa. Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam! Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan!
Sebaiknya bakar sebentar kunyit dan jahe nya (tidak wajib) sebelum dihaluskan supaya nanti lebih wangi hasilnya.
Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin.
Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat!
Sedang mencari inspirasi resep soto ceker empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker empuk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker empuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ceker empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Soto daging sapi atau soto ayam suwir sudah biasa. Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam! Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan!
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ceker empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ceker empuk menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ceker empuk:
- Sediakan 1 kg ceker ayam,, saya yg kecil kecil soalnya klo gede serem 😁.
- Gunakan 1 jeruk nipis (untuk mencuci ceker).
- Gunakan 1 jeruk nipis (untuk perasan soto).
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 7 siung Bawang merah.
- Gunakan 7 siung Bawang putih.
- Gunakan secukupnya Kunyit.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 5 cm Lengkuas.
- Gunakan 2 cm Jahe.
- Siapkan 2 batang daun sereh.
- Ambil 6 lembar daun jeruk.
- Sediakan Secukupnya lada bubuk.
- Ambil Sedikit ketumbar, saya g pake krn g ada😁.
- Siapkan secukupnya Garam, gula, royko.
- Sediakan 2 batang Daun bawang dan sledry secukupnya.
- Siapkan Secukupnya kol dan toge jika suka.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Goreng Bumbu Ungkep Mantap ❤ yang Sempurna Tips Anti Gagal
Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak. Yuk, buat soto ceker di rumah dengan resep praktis ini. Lihat juga resep Soto Ceker Bumbu Kuning, Mantap, Lezat & Empuk enak lainnya. Sebagai pelengkap, tambahkan bawang goreng, jeruk sambal, sambal, kecap manis serta kerupuk atau emping.
Langkah-langkah membuat Soto ceker empuk:
- Cuci bersih ceker,, lalu baluri jeruk nipis diamkan sebentar lalu cuci lagi, dan rebus selama 20 menit,, angkat buang airnya lalu cuci lagi,,.
- Rebus lagi selama 30 menit...angkat dan Sisihkan.
- Rebus air di panci hingga mendidih,,.
- Sambil menunggu air mendidih, panaskan wajan ditempat terpisah, Tumis semua bumbu yg sudah di haluskkan hingga harum dan matang,,lalu tuang ke air mendidih di panci tadi..
- Lalu masukkan ceker, gula, garam, royko,, masak lagi hingga matang dan bumbu meresap.. Tes rasa dan matikan kompor....
- Terakhir masukan daun bawang dan sledri lalu tutup panci.. Selesai....
- Selamat mencoba.. Bisa di hidangkan dengan kol, toge.. Lalu siram air soto ayam ceker...dan beri perasan jeruk.. Mantap 🤣😍😍.
Hidangkan dan nikmati soto ceker selagi panas. Demikian Resep Membuat Soto Ayam Ceker dan Jeroan Empuk dan Enak yang cukup mudah untuk membuatnya. Silakan dicoba di rumah dengan mengikuti panduan resep. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas dan jahe, Aduk hingga rata.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ceker empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :