Sayur Asem.
Lagi mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asem:
- Sediakan 1 ikat kangkung.
- Sediakan 1 bh wortel uk. sedang.
- Sediakan 4 helai kacang panjang.
- Ambil 1 bh jagung manis.
- Ambil 1 bh cabe merah, diiris halus.
- Sediakan 2 siung bawang merah, iris halus.
- Ambil 1 siung bawang putih, iris halus.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Ambil 3 lbr daun salam.
- Gunakan 1 bgks bumbu racik sayur asem.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya garam+gula.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Kue Sarang Semut/Karamel yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Sayur Asem:
- Didihkan air dalam panci. Sambil menunggu mendidih, siapkan bahan. Petik² daun kangkung. Wortel di iris memanjang. Kacang panjang dipotong 3cm an. Jagung manis dipotong jadi 6. Lengkuas di geprek..
- Masukkan wortel, kacang panjang dan jagung manis pada air mendidih. Masak ½ matang, lalu masukkan kangkung, duo bawang, lengkuas dan daun salam. Biarkan mendidih. Kemudian masukkan bumbu racik, garam, gula dan cabe merah. Biarkan mendidih lalu test rasa. Jika sudah sesuai, matikan api..
- Angkat dan sajikan 👍🥰.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :