Gulai daun singkong (peulemak daun ubi). Gulai Pucuk Daun Ubi / Singkong merupakan menu wajib dan ciri khas di semua Rumah makan padang atau minangkabau. Gulai Daun Singkong Tumbuk Meskipun sederhana daun singkong jika diolah dengan tepat rasanya enak. Seperti olahan daun singkong khas Sumut ini.

Sesuaikan jumlahnya dengan jumlah daun singkong. Gunakan santan dari kelapa segar untuk mendapatkan. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai.

Sedang mencari inspirasi resep gulai daun singkong (peulemak daun ubi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun singkong (peulemak daun ubi) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daun singkong (peulemak daun ubi), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai daun singkong (peulemak daun ubi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Gulai Pucuk Daun Ubi / Singkong merupakan menu wajib dan ciri khas di semua Rumah makan padang atau minangkabau. Gulai Daun Singkong Tumbuk Meskipun sederhana daun singkong jika diolah dengan tepat rasanya enak. Seperti olahan daun singkong khas Sumut ini.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai daun singkong (peulemak daun ubi) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai daun singkong (peulemak daun ubi) menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai daun singkong (peulemak daun ubi):

1. Gunakan 1 ikat daun ubi.
2. Gunakan 1 buah jagung manis.
3. Sediakan 50 gr ikan teri yang sudah di goreng.
4. Siapkan 65 ml santan kara.
5. Gunakan secukupnya Air.
6. Gunakan 2 lembar daun salam.
7. Ambil 2 buah cabai merah rajang.
8. Siapkan 1 buah serai geprek.
9. Siapkan secukupnya Garam.
10. Gunakan Bumbu halus.
11. Gunakan 5 buah bawang merah.
12. Gunakan 2 buah bawang putih.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Tahu Tempe Goreng Ungkep Kaldu Ayam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Selain direbus, daun singkong juga diolah menjadi masakan gulai. Orang setempat menamainya gulai daun singkong atau gulai pucuk ubi.

Langkah-langkah membuat Gulai daun singkong (peulemak daun ubi):

1. Rebus daun ubi sampi empuk, angkat dan tiriskan airnya atau biasa juga di peras agar airnya hilang kemudian rajang daun ubi sesuai selera.
2. Potong jagung sesuai selera, kemudian rebus sampai matang.
3. Blender kasar bumbu halus atau jika mau dirajang juga bisa.
4. Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan jagung, lalu masukkan serai, cabai merah rajang dan daun salam, aduk.
5. Masukkan daun ubi yang sudah di rajang kemudian tambahkan santan kara kental aduk hingga tercampur rata dan tambahkan garam secukupnya.
6. Tambahkan ikan teri, koreksi rasa dan masak hingga mendidih lalu matikan api.

COM - Bagi para pecinta masakan Padang khas Minangkabau, gulai pucuk ubi atau gulai daun singkong sudah tak asing lagi. Rebus daun singkong di dalam air sampai lunak. Lihat juga resep Gulai daun singkong/daun ubi tumbuk🍀 enak lainnya. Masak sampai bumbu-bumbu masak, baru masukkan rebusan daun singkong. Di daerah asalnya di Sumatra Barat, gulai daun ini biasanya dibuat dengan bahan dasar daun paku, makanya disebut "Gulai Daun Paku".

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai daun singkong (peulemak daun ubi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :