Soto ceker ayam. Kostenlose Lieferung möglich Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk.
Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kostenlose Lieferung möglich Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ceker ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ceker ayam menggunakan 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ceker ayam:
- Siapkan 1 kg ceker ayam.
- Sediakan 2 ayam bagian punggung.
- Siapkan BUMBU HALUS :.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Ambil 10 siung bawang putih.
- Gunakan 4 cm jahe.
- Sediakan 4 cm kencur.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Sediakan 8 cm kunyit.
- Ambil 1 sdm merica bubuk.
- Gunakan BAHAN LAIN:.
- Sediakan 4 cm lengkuas geprek.
- Sediakan 1 batang sereh geprek.
- Gunakan 3 helai daun jeruk (di sobek).
- Ambil 3 helai daun salam.
- Ambil Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
- Siapkan Irisan daun bawang.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Gunakan 1500 ml air.
- Siapkan BAHAN PELENGKAP :.
- Ambil Suiran ayam.
- Siapkan Telor rebus.
- Ambil Suun.
- Sediakan Kol dirajang.
- Gunakan Daun seledri.
- Sediakan Bubuk koya=kerupuk udang dihancurkan dengan irisan bwang putih.
- Sediakan Sambal rebus=bwang putih+cabe rawit dihaluskan dengan kuah soto.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Geprek Sambal Mangga Muda yang Lezat Tips Anti Gagal
Soto ceker ayam Dapurr Emma Taiwan. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut. Kota Surabaya memiliki menu masakan khas dengan bahan ceker ayam ini. Mungkin untuk Anda yang asli Surabaya dan sekitarnya sudah tidak asing dengan.
Langkah-langkah membuat Soto ceker ayam:
- Rebus ceker dan ayam yang telah dibersihkan dengan geprekan jahe dan daun salam. Kemudian saring. Sisihkan (kuah kaldu tidak di pakai).
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu benar benar tanek tidak bau mentah (langu).
- Masukkan ceker dan ayam. Aduk hingga ceker dan ayam terselimuti bumbu.
- Masukkan air tunggu hingga ceker mulai empuk. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Beri potongan daun bawang. Koreksi rasa. (jangan lupa ayam potong di ambil ya moms buat suiran ayam).
- Setelah mendidih matikan kompor. Siapkan bahan pelengkap. Sajikan 👍👍.
Soto daging sapi atau soto ayam suwir sudah biasa. Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam! Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan! Apalagi ditambah dengan sambal dan perasan jeruk nipis, kuah soto yang gurih makin sempurna. Lihat juga resep Soto Ceker Surabaya enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ceker ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :