Tongseng Iga Sapi.

Anda sedang mencari ide resep tongseng iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng iga sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongseng iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Iga Sapi menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Iga Sapi:

1. Gunakan 500 gr iga sapi, potong-potong.
2. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
3. Siapkan 1 batang serai, memarkan.
4. Sediakan 3 lembar daun salam.
5. Ambil 2 cm kayumanis.
6. Ambil 1-2 sdm kecap manis.
7. Gunakan 3 lembar kol, iris-iris.
8. Sediakan 5 buah cabe rawit merah utuh.
9. Gunakan 1 liter air (bisa ditambahkan).
10. Sediakan 1 batang daun bawang, iris kasar.
11. Gunakan Secukupnya garam, gula merah dan bubuk kaldu sapi.
12. Ambil Bumbu Halus :.
13. Sediakan 6 siung bawang merah.
14. Sediakan 3 siung bawang putih.
15. Sediakan 5 buah cabe merah besar.
16. Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
17. Gunakan 2 ruas kunyit bakar.
18. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
19. Siapkan 1 sdt merica bubuk.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Mie ayam rumahan yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Iga Sapi:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas dan kayumanis sampai harum. Lalu masukan potongan iga sapi, aduk merata, masak sampai berubah warna..
2. Tambahkan kecap manis. Beri garam, gula dan kaldu bubuk sapi, aduk rata. Tuang air, aduk rata lagi. Masak sampai daging empuk dan kuah agak mengental..
3. Masukan potongan tomat, cabai rawit merah utuh dan kol, aduk rata. Masak terus sampai kol agak layu, koreksi rasa bila sudah pas masukkan irisan daun bawang. Angkat dan siap dinikmati..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :