Soto Iga Sapi.

Lagi mencari ide resep soto iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto iga sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Iga Sapi menggunakan 28 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Iga Sapi:

1. Siapkan 500 gr iga sapi plus daging.
2. Ambil Bumbu Halus.
3. Ambil 3 cm kunyit.
4. Gunakan 1 cm jahe.
5. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
6. Ambil 6 siung bawang merah.
7. Siapkan 4 siung bawang putih.
8. Ambil 1/2 sdt ketumbar butir.
9. Siapkan 2 butir kemiri.
10. Gunakan Bumbu Pelengkap :.
11. Sediakan 1 batang serai.
12. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
13. Sediakan 3 batang seledri.
14. Ambil 2 batang bawang daun.
15. Ambil 1 sdt garam.
16. Gunakan 1/2 sdt gula.
17. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
18. Ambil 50 gr koya kelapa.
19. Ambil 600 ml air untuk kuah.
20. Ambil Bahan Sambal.
21. Ambil 20 biji cabai rawit.
22. Ambil 1/4 sdt garam.
23. Gunakan 20 ml air kuah soto.
24. Gunakan Pendamping Soto.
25. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
26. Gunakan 2 butir telur ayam rebus (bisa skip).
27. Siapkan secukupnya Krupuk udang.
28. Ambil 100 gr Tauge rebus.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Opor Ayam Kampung dan Telur yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Soto Iga Sapi:

1. Rebus Terlebih dahulu daging selama ± 1 jam dengan air 1 Liter (atau sampai daging empuk) setelah daging empuk ganti dengan air Baru 600 ml..
2. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya sampai harum, kemudian masukkan serai dan daun jeruk..
3. Masukkan bumbu kedalam kuah aduk rata, tambahkan koya kelapa, gula,garam dan daun bawang..
4. Hidangkan dengan sambal, telur, tauge, kerupuk dan jeruk Selamat Mencoba. Semoga Bermanfaat..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :