SOUN GORENG Jamur Bakso.

Lagi mencari ide resep soun goreng jamur bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soun goreng jamur bakso yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soun goreng jamur bakso, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soun goreng jamur bakso enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soun goreng jamur bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat SOUN GORENG Jamur Bakso memakai 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan SOUN GORENG Jamur Bakso:

1. Siapkan 1 bungkus soun (kemasan 250 g).
2. Gunakan 2 btr telur & sedikit garam.
3. Ambil 4 btr bakso ikan, belah 4.
4. Ambil 3 bh jamur shitake kering, rendam air panas 20 mnt, iris 0,5 cm.
5. Siapkan 2 lembar jamur kuping segar.
6. Ambil 1/3 bh wortel Berastagi, iris korek api.
7. Gunakan 2 bonggol sawi hijau ambil daunnya, atau bayam rebus secukupnya.
8. Siapkan 2 bh cabe merah besar, iris 1 cm.
9. Siapkan 2 bh cabe hijau besar, iris 1 cm.
10. Siapkan 1/2 bh bawang bombay, iris panjang.
11. Ambil 4 siung bawang putih, cincang.
12. Siapkan Sedikit jahe, memarkan.
13. Sediakan 4 sdm kecap manis.
14. Siapkan 2 sdm kecap asin.
15. Gunakan 1 sdm kecap ikan.
16. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
17. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
18. Siapkan 1/4 sdt garam/ secukupnya, jgn banyak2.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Chocolate Custard Muffin yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat SOUN GORENG Jamur Bakso:

1. Seduh soun dgn air panas hingga lunak, tiriskan. Potong2 agar tidak terlalu panjang. Lalu campur rata dgn kecap manis. (Dicampur duluan supaya gampang ratanya😀). Sisihkan..
2. Kocok telur, buat dadar tipis, lalu iris tipis. Sisihkan..
3. Panaskan minyak, tumis bakso ikan hingga agak kecoklatan. Lalu geser ke pinggir di wajan..
4. Masukkan bawang bombay, tumis, lalu masukkan jahe & bawang putih, tumis hingga bawang putih kekuningan.
5. Masukkan kecap asin, kecap ikan, lada dan garam, aduk rata dgn cepat.
6. Masukkan jamur shitake, jamur kuping, wortel, cabe merah & cabe hijau, tumis hingga layu..
7. Masukkan soun, minyak wijen dan daun sawi, aduk hingga sawi layu, soun harum & kecapnya matang..
8. Buang jahenya (kalau gak, kasihan nanti disangka bakso ga taunya "ranjau" 😀). Sajikan dengan taburan telur dadar iris..
9. TIPS: Kalau kuning telurnya pucat, bisa ditambah kunyit bubuk sedikiiit aja supaya warna telur dadarnya menarik.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soun goreng jamur bakso yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :