Goreng tempe mendoan. Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.
Olahan lain tempe adalah tempe bacem. Terkadang untuk menggugah selera, tempe bisa juga digunakan pengganti daging pada burger. Jika adonan sudah siap, masukkan potongan tempe ke dalamnya.
Sedang mencari ide resep goreng tempe mendoan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal goreng tempe mendoan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari goreng tempe mendoan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan goreng tempe mendoan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah goreng tempe mendoan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Goreng tempe mendoan menggunakan 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Goreng tempe mendoan:
- Siapkan 1 batang tempe (potong tipis).
- Siapkan 5 sendok makan munjung tepung bumbu sajiku.
- Ambil 3 sendok makan munjung tepung terigu.
- Ambil 3 batang bawang daun (iris tipis).
- Siapkan 2 batang seledri (iris tipis).
- Gunakan seujung sendok teh Ketumbar bubuk.
- Ambil seujung sendok teh Merica.
- Sediakan Air.
- Sediakan Minyak(untuk menggoreng).
- Sediakan Pake kunyit boleh agar warna nya ketika matang lebih cantik.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Semur daging lebaran yang Sempurna Tips Anti Gagal
Lumuri hingga semua bagian tempe tertutup tepung. Kemudian goreng tempe mendoan namun jangan sampai terlalu kering karena tempe mendoan memang memiliki tekstur yang agak sedikit basah. Goreng tempe di dalam minyak yang telah panas di atas api sedang hinga setengah matang. Sudah pernah mencoba mendoan tempe dengan sosis gulung?
Langkah-langkah membuat Goreng tempe mendoan:
- Campur tepung bumbu sajiku, tepung terigu, merica, ketumbar, dan bawang daun seledri.
- Campur kan sedikit demi sedikit air kedalam adonan,hingga mengental jangan terlalu cair ya bun.
- Icip rasa...
- Siapkan minyak untuk menggoreng, masak dengan api sedang..
- Setelah minyak panas, celupkan tempe yg sudah di iris tipis ke adonan satu persatu,masukan ke minyak yg sudah panas.
- Tunggu beberapa menit, jangan lupa dibalik ya bun biar masak nya rata.
- Setelah menguning angkat dan tiriskan.
- Goreng tempe mendoan bisa di sajikan dengan saos sambal, atau cabe rawit.. Hmmm enak...
Selian tempe yang digoreng renyah, kamu juga bisa mengolah tempe menjadi mendoan. Tempe goreng tepung khas Banyumas yang digoreng setengah matang enak dinikmati bersama dengan. Tempe mendoan disusun di dalam daun pisang dengan kacang kedelai yang dipisah agak berjarak dan tidak banyak, makanya bentuknya pasti tipis. Sedangkan tempe goreng pasti agak tebal dan kacang kedelainya lebih banyak. Secara rasa memang berbeda karena banyaknya kacang kedelai dan proses menggoreng dengan tingkat kematangan yang juga berbeda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Goreng tempe mendoan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :