Opor ayam bumbu rempah. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu seperti berikut ini.

Paling nikmat dimakan dengan nasi putih panas dan sambal. Ayam woku terbuat dari bahan dasar potongan ayam kampung yang dimasak dengan bumbu dan rempah-rempah pedas khas Manado. Tambahan dedaunan seperti daun kunyit, daun jeruk, dan daun kemangi membuat cita rasanya menjadi semakin segar dan menggugah selera makan.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam bumbu rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu rempah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu seperti berikut ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu rempah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam bumbu rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam bumbu rempah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam bumbu rempah menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor ayam bumbu rempah:

1. Ambil 1/2 kg daging ayam potong kecil.
2. Siapkan 3 buah tahu potong segitiga.
3. Gunakan 1 bungkus santan kara dilarutkan segelas air.
4. Sediakan 700 ml air.
5. Ambil 2 lembar daun salam.
6. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 2 buah kapulaga.
8. Gunakan 2 buah pekak.
9. Gunakan 5 cm kayu manis.
10. Gunakan 3 cm serai digeprek.
11. Sediakan bumbu halus:.
12. Ambil 4 siung bawang merah.
13. Ambil 4 siung bawang putih.
14. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
15. Ambil 8 btr merica.
16. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
17. Ambil 1/4 sdt jinten.
18. Sediakan 2 btr kemiri.
19. Siapkan 1 cm jahe.
20. Ambil 1 sdt garam.
21. Gunakan minyak untuk menumis.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep MPASI 6m+ Opor Ayam Kentang yang Sempurna Tips Anti Gagal

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Lihat juga resep Opor Ayam Tahu Rempah enak lainnya. Aneka kreasi resep opor ayam yang enak dengan menggunakan variasi bumbu-bumbu sederhana. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah kental yang berasal dari santan serta paduan bumbu dan rempah lainnya.

Cara membuat Opor ayam bumbu rempah:

1. Haluskan bumbu bamer,baput,ketumbar,jinten,merica,pala,jahe, kemiri. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan bumbu yg lainya daun salam,daun jeruk,serai,lengkuas,pekak,kapulaga,kayu manis tumis hingga layu..
2. Masukan ayam yg sudah dicuci bersih tambahkan air dan tahu. Masak hingga ayam matang dan empuk. Masukan santan, sambil diaduk perlahan tambahkan garam masak sampai mendidih,koreksi rasa..
3. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
4. Lebih gurih kalau santan dari kelapa segar. Cuma karna cari praktis dan adanya santan instan jadi pakai kara yg kecil juga sudah sedap. Sesuaikan saja sesuai bahan yg ada ya sis...

Oleh karena itu, cara membuat opor ayam menjadi bumbu masakan favorit keluarga yang terkenal dengan kuahnya yang enak dan gurih. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari. Bumbu opor ayam putih ini dibuat dari rempah-rempah alami. Jika Anda seorang vegetarian, Anda bisa membuat opor menggunakan tahu atau tempe sebagai pengganti ayam dengan produk ini.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam bumbu rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :