Soto ceker ayam koya. Ayam sudah matang,angkat dan goreng setengah matang kemudian suir ayam untuk jadi pelengkap. Siapkan mangkuk yang sudah di tata dengan pelengkap,bihun,kol,kentang,ayam suwir,ceker,daun bawang,bawang goreng,irisan tomat,irisan jeruk nipis,emping yang di hancurkan,kecap,bumbu koya dan sambal kemudian siram dengan kuah soto. Cara membuat soto ceker lamongan: a.

All reviews soto ayam rice vermicelli fries chicken feet lime juice yellow soup comfort food koya powder bowl taste lover broth branch beverages establishment. Yang kuah-kuah panas pedes asem itu emang mantep. Apalagi kalau dimkannya cuaca dingin bgni.

Lagi mencari ide resep soto ceker ayam koya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker ayam koya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam sudah matang,angkat dan goreng setengah matang kemudian suir ayam untuk jadi pelengkap. Siapkan mangkuk yang sudah di tata dengan pelengkap,bihun,kol,kentang,ayam suwir,ceker,daun bawang,bawang goreng,irisan tomat,irisan jeruk nipis,emping yang di hancurkan,kecap,bumbu koya dan sambal kemudian siram dengan kuah soto. Cara membuat soto ceker lamongan: a.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker ayam koya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ceker ayam koya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ceker ayam koya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ceker ayam koya memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ceker ayam koya:

1. Gunakan 300 gram dada ayam (ayam kampung lebih baik).
2. Sediakan 500 gram ceker ayam (potong ujung kukunya, gosok garam lalu cuci.
3. Siapkan 2 Batang Daun Bawang (potong2 3 cm).
4. Sediakan 2 Batang Seledri (iris kecil2).
5. Ambil sesuai selera Bawang Goreng.
6. Siapkan 1 butir Telur Rebus.
7. Ambil 1 bgks Soun (direndam air panas selama 2 menit lalu dinginkan).
8. Gunakan 1 gelas rajangan halus kol.
9. Ambil BUMBU SOTO (diuleg).
10. Gunakan 3 siung bawang putih.
11. Gunakan 6 siung bawang merah.
12. Ambil 5 cm kunyit.
13. Gunakan 2 cm Jahe.
14. Ambil 1 sendok teh ketumbar.
15. Siapkan 1 sendok teh merica.
16. Siapkan 2 biji kemiri.
17. Ambil Bumbu tidak diuleg:.
18. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
19. Sediakan 1 batang sereh (digeprek lalu diikat).
20. Sediakan 2 lembar daun salam.
21. Ambil secukupnya Gula, Garam dan bumbu Royco.
22. Gunakan 2 liter air.
23. Siapkan BUMBU KOYA (blender atau uleg).
24. Ambil 10 buah kerupuk udang.
25. Ambil 3 buah kerupuk warung yg bulat.
26. Siapkan 2 sendok makan bawang putih goreng.
27. Gunakan sedikit garam.
28. Ambil Pelengkap: Jeruk nipis, kecap dan sambal bawang.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam krispi (Kentucky kw) untuk ayam geprek yang Sempurna Tips Anti Gagal

Serta tambahan taburan bubuk koya, kerupuk, telur rebus dan sambal. Soto ceker bisa menjadi santapan keluarga yang bikin nagih. Bagi pecinta olahan ceker, patut untuk memerhatikan menu ini. Berikut beberapa cara membuat soto ceker segar beragam kreasi, yang enak, gurih dan menggiurkan.

Cara menyiapkan Soto ceker ayam koya:

1. Rebus dengan panci presto dada ayam dan ceker selama 8 menit terhutung sejak pluit panci presto berdesis. Bila tidak menggunakan panci presto, rebus sekitar 35 menit atau sampai ceker empuk, masukkan garam, gula dan royco.
2. Tumis bumbu uleg soto dengan bumbu tidak diuleg sampai beraroma lalu masukkan ke dalam panci ayam dan ceker. Masak kembali dengan api kecil sekitar 10 menit. Angkat dada ayam, dinginkan, goreng sebentar lalu dagingnya disuwiri.
3. Tata dalam mangkuk: irisan kol, mi soun, suwiran ayam, taburan seledri dan bawang goreng serta potongan telur rebus.
4. Tuang kuah soto panas kedalam mangkuk berikut ceker ayam lalu beri 1-2 sendok makan koya..
5. Sajikan hangat dengan pelengkap irisan jeruk nipis, kecap dan sambal bawang.
6. Sambal Bawang: uleg 15 biji cabe rawi, 1 bawang putih dan 2 bawang merah lalu siram dengan minyak goreng panas.

KOMPAS.com - Ciri khas soto lamongan terletak pada taburan bubuk koya dan kuah kuning berkat penggunaan kunyit. Kamu dapat membuat sendiri soto ayam lamongan di rumah menggunakan bumbu dan rempah yang mudah ditemukan di penjual sayur. Soto lamongan dengan kuah hangat, cocok untuk kamu santap saat cuaca dingin. Sebab, koya adalah kerupuk udang yang dihaluskan. Walau banyak yang jual koya instan, tidak ada salahnya coba bikin koya sendiri untuk sajian soto di rumah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ceker ayam koya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :