Sop Iga Sapi.
Sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Ambil 500 gr iga sapi.
- Gunakan 1 bh kentang.
- Siapkan 1 bh wortel.
- Gunakan 2 btg daun bawang.
- Sediakan Air.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan Kaldu jamur secukupnya (optional).
- Sediakan 1/2 bh bawang bombay.
- Siapkan 2 sdm margarine.
- Gunakan 2 cm kayu manis.
- Ambil 2 bh cengkeh.
- Siapkan 2 bh kapulaga, digeprek.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 12 btr merica butiran.
- Gunakan 1/4 bj pala.
- Siapkan Pelengkap.
- Siapkan Emping melinjo.
- Ambil Jeruk nipis.
- Ambil Sambal.
- Sediakan Daun seledri.
- Siapkan Bawang goreng.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam goreng kampung balado petai yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Cuci bersih iga sapi. Didihkan air di panci, lalu rebus iga sapi selama kurang lebih 5 menit untuk membuang kotorannya. Buang air rebusan, lalu tambahkan air bersih kembali untuk merebus iga sapi hingga empuk (saya presto selama 30 menit).
- Sementara iga dipresto, siapkan bahan lainnya. Kentang dan wortel dipotong kotak, bawang bombay juga dipotong kotak, serta bawang putih, pala, dan merica dihaluskan..
- Setelah iga selesai dipresto (tambahkan air lagi jika perlu), panaskan margarine di wajan, lalu tumis bawang bombay hingga wangi. Masukkan bumbu halus, kapulaga, kayu manis, dan cengkeh, tumis hingga bumbu matang dan wangi. Masukkan ke dalam rebusan iga, tambahkan wortel dan kentang..
- Masak hingga wortel dan kentang matang, bumbui dengan garam dan kaldu jamur hingga pas rasanya. Terakhir, masukkan daun bawang. Siap disajikan dengan bahan pelengkap..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :