Sayur Gori (Nangka Muda) Tetelan Sapi.

Lagi mencari inspirasi resep sayur gori (nangka muda) tetelan sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur gori (nangka muda) tetelan sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur gori (nangka muda) tetelan sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur gori (nangka muda) tetelan sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur gori (nangka muda) tetelan sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Gori (Nangka Muda) Tetelan Sapi menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Gori (Nangka Muda) Tetelan Sapi:

1. Gunakan 3 bungkus gori yang sudah dicacah.
2. Sediakan 500 gram tulang iga sapi.
3. Gunakan 3 lembar daun salam.
4. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
5. Gunakan 2 batang sereh geprek.
6. Gunakan 2 ruas jari lengkuas geprek.
7. Ambil secukupnya Minyak goreng.
8. Gunakan secukupnya Gula.
9. Ambil secukupnya Garam.
10. Gunakan secukupnya Air.
11. Sediakan 5 buah cabe rawit hijau.
12. Ambil Bumbu halus.
13. Gunakan 6 siung bawang merah.
14. Sediakan 4 siung bawang putih.
15. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk.
16. Ambil 1/2 sdm ketumbar bubuk.
17. Gunakan 2 butir kemiri.
18. Ambil 5 buah cabe rawit.
19. Gunakan 5 buah cabe keriting.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam geprek yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara membuat Sayur Gori (Nangka Muda) Tetelan Sapi:

1. Rebus tulang iga sapi untuk buang darah dan busanya. Setelah itu rebus kembali. Di tempat lain rebus gori dengan sedikit minyak goreng supaya tidak lengket. Setelah matang tiriskan.
2. Sambil menunggu tulang iga sapi empuk, siapkan bumbu bumbu. Siapkan lengkuas geprek, daun jeruk daun salam, dan sereh geprek. Blender bumbu halus dengan sedikit minyak goreng (bisa juga diulek).
3. Masukkan rebusan gori ke dalam rebusan tulang iga. Selanjutnya tumis bumbu halus, masukkan lengkuas daun salam daun jeruk dan sereh. Beri garam dan gula secukupnya. Tumis hingga tercium wangi dan bumbu matang..
4. Setelah itu masukkan bumbu ke dalam rebusan tulang iga dan gori. Tambahkan cabe rawit hijau (utuh). Aduk aduk dan cek rasa. Apabila rasa sudah pas dan kematangan tulang iga maupun gori sudah pas matikan api. Sayur gori tetelan sapi pun siap dinikmati..
5. Buat yang ingin lebih pedas silahkan bisa ditambahkan cabe sesuai selera. Untuk yang ingin menggunakan santan bisa ditambahkan di akhir, kemudian tunggu hingga meletup letup dan matikan api.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur gori (nangka muda) tetelan sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :