Tahu Bakso (ayam cincang). Masakan segala jaman di rumah saya, sejak saya kecil sampe setuwa ini ;) Bisa dibuat jadi soup, maupun digoreng. Kalau digoreng, gunakan tahu kotak yang lebih firm/kenyal, bukan tahu cina yang besar. Kalau untuk soup, tahu cina yang soft/lembut ini lebih cocok.

Tim Tahu Isi Ayam Wortel. ayam cincang ,blender halus • bawang putih, cincang halus • tahu • wortel,serut • tepung tapioka/kanji • daun bawang,iris halus • bawang putih,haluskan • merica bubuk. Bakso daging cincang dan bakso keju berukuran lebih besar dari bakso kecil. Permukaan bakso berwarna keabu-abuan ini bulat tidak begitu rata.

Sedang mencari ide resep tahu bakso (ayam cincang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu bakso (ayam cincang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu bakso (ayam cincang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu bakso (ayam cincang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Masakan segala jaman di rumah saya, sejak saya kecil sampe setuwa ini ;) Bisa dibuat jadi soup, maupun digoreng. Kalau digoreng, gunakan tahu kotak yang lebih firm/kenyal, bukan tahu cina yang besar. Kalau untuk soup, tahu cina yang soft/lembut ini lebih cocok.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu bakso (ayam cincang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tahu Bakso (ayam cincang) memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Bakso (ayam cincang):

1. Siapkan 2 tahu putih besar.
2. Ambil 125 gr ayam giling, ini nanti lebih, bisa dibulatkan jadi bakso sbg tambahan lauk di soup.
3. Ambil Bahan Bumbu.
4. Gunakan 4 butir bawang merah.
5. Siapkan 2 butir bawang putih.
6. Ambil 2 batang daun bawang.
7. Sediakan 1 butir putih telur.
8. Ambil 1 sdm tepung sagu/tapioka.
9. Siapkan 1 sdt lada bubuk, atau secukupnya, sesuaikan.
10. Ambil Secukupnya garam.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Kerupuk Nasi yang Enak Tips Anti Gagal

Tahu bakso yang banyak di jumpai di pasaran adalah tahu bakso daging sapi. Cari produk Camilan Beku lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Untuk menghemat waktu, tahu bakso bisa dibuat sekaligus banyak kemudian disimpan dalam kulkas atau freezer.

Langkah-langkah menyiapkan Tahu Bakso (ayam cincang):

1. Siapkan dua tahu. Potong masing2 menjadi 8 (total 16 potong). Kemudian di salah satu bagian tahu, korek/coakkan dengan pisau untuk tempat meletakkan daging nanti. Sisihkan. Pisahkan bagian tahu yang dikorek untuk nanti dicampur dengan gilingan ayam..
2. Siapkan bumbu. Uleg bawang merah dan putih. Pisahkan putih dari kuning telurnya. Iris halus daun bawang..
3. Pada wadah, campur ayam giling, sisa kerokan tahu yang dihaluskan, bumbu bawang merah/putih yang sudah diuleg, garam, lada, irisan daun bawang, putih telur, dan tepung sagu. Aduk rata, tambahkan sagu bila dirasa masih kurang (saya: 1 sdm atau lebih sedikit sih udah cukup). Test rasa bisa dilakukan dengan mengambil sedikit saja adonan, lalu rebus di wajan sebentar..
4. Ambil secukupnya adonan daging, letakan di bagian cerukkan tahu yang sudah dikorek tadi. Tekan2 sedikit dengan tangan. Ada sisa adonan daging, bulat2kan dengan sendok juga bisa, untuk tambahan di masakan soup nanti..
5. Kukus selama 15 menit (dihitung setelah air mendidih, jadi sebelumnya bisa siapkan/panasan panci kukusan lebih dulu)..
6. Setelah matang, angkat dan sisihkan. Biarkan dingin, lalu bisa diolah jadi soup. Seperti yang saya tulis di background, kalau mau digoreng juga bisa, tapi pakai tahu kotak yang kecil (dipotong dua), yang teksturnya lebih firm :) Resep soup dengan tahu bakso ini saya post di berikutnya :) (lihat resep).

Pertama yang perlu Kamu buat adalah bakso ayamnya. Campurkan daging ayam cincang dengan udang cincang, haluskan lagi bahan tersebut sampai benar-benar lumat. Kemudian masukkan tepung, lada, garam, gula dan air es secukupnya ke dalam gilingan daging cup. Aduk terus sampai semua bahan tercampur rata. Bakso Juragan merupakan Brand local Indonesia yang bertujuan melestarikan kuliner Indonesia yaitu bakso.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Bakso (ayam cincang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :