Rujak Serut. Rujak Serut is Indonesian sweet potato slaw that uses a mix of tamarind, palm sugar and chilli for the dressing. Traditionally, the slaw itself only uses sweet potatoes, pineapple and Bengkuang/ Jicama. Lihat juga resep Rujak Serut enak lainnya.
Rasanya kombinasi pedas, asam, dan manis.
Akan lebih nikmat lagi bila rujak serut dinikmati setelah beberapa saat didinginkan dalam kulkas.
Rujak serut juga sebaiknya dibuat beberapa saat ketika akan disantap.
Anda sedang mencari inspirasi resep rujak serut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak serut yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rujak Serut is Indonesian sweet potato slaw that uses a mix of tamarind, palm sugar and chilli for the dressing. Traditionally, the slaw itself only uses sweet potatoes, pineapple and Bengkuang/ Jicama. Lihat juga resep Rujak Serut enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak serut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rujak serut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rujak serut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rujak Serut memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rujak Serut:
- Ambil BAHAN BUMBU :.
- Siapkan 150 gram kacang tanah kupas oven/sangrai.
- Ambil 400 gram organic arenga.
- Sediakan 3 sdt air asam.
- Siapkan 1/2 sdt terasi bakar.
- Siapkan 2 sdt bawang putih goreng.
- Sediakan 1/4 sdt seasalt.
- Sediakan 2 buah cabe rawit merah(sesuai selera).
- Gunakan BAHAN BUAH :.
- Gunakan Pepaya mengkal.
- Sediakan Ubi.
- Gunakan Bangkuang.
- Siapkan Nenas.
- Gunakan Mangga muda.
- Ambil Kedondong.
- Sediakan Belimbing.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Cumi Hitam Cabai Hijau yang Enak Tips Anti Gagal
Berbeda dengan rujak potong, buah yang diserut kasar akan lebih cepat layu jika terlalu lama terkena udara. Belum lagi campuran bumbu asam jawa dan gula merah akan membuat serutan buah lebih cepat layu. KOMPAS.com - Rujak buah serut dengan sambal kacang asam pedas, cocok jadi pilihan dessert segar menutup makan siang. Cara membuat rujak buah serut ini simpel, bumbu sambalnya pun mudah ditemukan di pasar maupun toko kelontong.
Cara menyiapkan Rujak Serut:
- Buat bumbunya: haluskan semua bahan bumbu.Sisihkan.
- Serut kasar semua buah.Letakkan jadi satu dalam wadah.Tuangkan bumbu rujak, aduk rata.Simpan sejam di kulkas.Sajikan..
- Happy Cooking.
Baca juga: Resep Rujak Buah Manis Jawa Timur, Pakai Sambal Petis Lebih Enak Jenis rujak di Indonesia sendiri sangat beragam, salah satunya rujak serut. Sensasi rasa manis, pedas, dan asam menjadikan rujak serut cocok dinikmati saat cuaca panas. Dalam masyarakat Jawa, rujak serut sering dihidangkan dalam upacara adat mitoni atau tujuh bulanan. Sebenarnya bumbu dari rujak serut ini tidak jauh berbeda dengan rujak buah yang pada umumnya. Hanya saja penyajian buahnya yang diserut membuat rujak ini mempunyai ciri khas tersendiri.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rujak serut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :