Coto Makassar Iga Sapi Ala Al Khair.

Lagi mencari inspirasi resep coto makassar iga sapi ala al khair yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal coto makassar iga sapi ala al khair yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari coto makassar iga sapi ala al khair, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan coto makassar iga sapi ala al khair enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah coto makassar iga sapi ala al khair yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Coto Makassar Iga Sapi Ala Al Khair menggunakan 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Coto Makassar Iga Sapi Ala Al Khair:

1. Ambil 1/2 kg Iga atau buntut sapi. Cuci sisihkan.
2. Siapkan Segenggam / 100 gr Kacang tanah. Goreng. Haluskan/blender. Sisihkan.
3. Ambil 2 liter Air cucian beras. (hasil pencucian yang ke 2 dan ke 3).
4. Siapkan Bumbu dihaluskan:.
5. Gunakan 7 siung bawang putih.
6. Gunakan 7 siung bawang merah.
7. Gunakan 3 butir kemiri.
8. Sediakan 1 sdm ketumbar.
9. Ambil 1/2 sdt jinten.
10. Ambil 2 batang sereh.
11. Sediakan 1 ruas jari jahe.
12. Gunakan Bumbu Pelengkap.
13. Ambil 1 sdt lada bubuk.
14. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
15. Ambil 3 lembar daun salam.
16. Sediakan 2 batang sereh digeprek.
17. Ambil 1 jari atau sekitar 5cm kayu manis.
18. Sediakan 3 butir kapulaga.
19. Siapkan 2 buah bunga lawang.
20. Gunakan 5 butir cengkeh.
21. Ambil Sedikit parutan buah pala.
22. Sediakan 1 jari laos digeprek.
23. Sediakan 2 batang daun bawang, iris halus.
24. Ambil 2 sdm bawang goreng.
25. Sediakan secukupnya gula, garam, kaldu bubuk.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nasi Goreng Tom Yam Thai 🇹🇭 (no seafood) yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Coto Makassar Iga Sapi Ala Al Khair:

1. Rebus iga, beri daun salam dan garam..
2. Oseng bumbu halus sampai tanak, Masukkan bumbu oseng ke kuah, tambahkan bumbu pelengkap Masukkan kacang blender..
3. Aduk2. Koreksi rasa. jika sudah enak. Tutup. kecilkan api, Masak sampai matang.
4. Untuk penyajian. Sediakan sambal cabe rawit (rebus cabe rawit merah dan bawang putih, haluskan, beri air coto) tambahkan kecap, jeruk nipis, daun bawang dan bawang goreng..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan coto makassar iga sapi ala al khair yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :