Iga Bumbu Rujak.

Lagi mencari inspirasi resep iga bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan iga bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat iga bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Iga Bumbu Rujak memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Iga Bumbu Rujak:

1. Ambil 1 kg iga sapi.
2. Gunakan Bumbu dihaluskan.
3. Sediakan 8 siung Bawang merah.
4. Gunakan 4 siung bawang putih.
5. Ambil 6 biji kemiri.
6. Ambil Cabe merah.
7. Siapkan Cabe rawit.
8. Gunakan Merica.
9. Sediakan Bumbu yg tdk dihaluskan.
10. Sediakan Lengkuas geprek.
11. Ambil Serai geprek.
12. Ambil Daun salam.
13. Gunakan Asam.
14. Gunakan Gula jawa.
15. Gunakan Garam.
16. Siapkan Kaldu jamur.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Puding susu chocolatos yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Iga Bumbu Rujak:

1. Rebus iga hingga empuk kemudian buang air rebusan agar iga tidak amis.
2. Tumis bumbu dihaluskan beserta lengkuas, serai, daun salam hingga kering & wangi.
3. Masukkan garam, kaldu jamur kemudian masukkan iga, dioseng sampai bumbu tercampur, kemudian masukkan asam & gula jawa, tuang air sedikit.. tes rasa.. kalo blm pas silakan tambah garam ato asam ato gula jawa sesuai selera.
4. Ketika rasa sdh pas, tuang air lbh & didihkan sampe air meresap ke iga & iganya empuk.. bisa dites keempukannya dgn menggunakan garpu.
5. Setelah mencapai tingkat keempukan & bumbu sdh meresap, angkat & oven 200 derajat sekitar 15-20 menit.
6. Tadaaaaa.. siap dikonsumsi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat iga bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :