Bumbu Ungkep Ayam Bakar. Cara memasak Ayam Bakar Sederhana yang Nikmat. Tumis semua bumbu halus yang sudah dihaluskan. Masukan daun salam, serai dan lengkuas sampai tercium aroma wangi.

Ayam bakar ungkep bumbu kecap siap dihidangkan. Rebus/ungkep ayam hingga air surut, bumbu meresap, dan ayam cukup empuk. Baca juga : Akhirnya, Audrey Persembahkan Tribute Dessert untuk Almarhum Sahabatnya Siapkan alat pemanggang.

Sedang mencari ide resep bumbu ungkep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu ungkep ayam bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu ungkep ayam bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bumbu ungkep ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Cara memasak Ayam Bakar Sederhana yang Nikmat. Tumis semua bumbu halus yang sudah dihaluskan. Masukan daun salam, serai dan lengkuas sampai tercium aroma wangi.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bumbu ungkep ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bumbu Ungkep Ayam Bakar menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bumbu Ungkep Ayam Bakar:

1. Sediakan 500 gram potongan ayam.
2. Ambil 2 sdm gula merah (iris).
3. Siapkan 4 sdm kecap manis.
4. Ambil 1/2 sdm penyedap rasa (boleh skip).
5. Ambil 3 lembar daun salam & daun jeruk.
6. Gunakan 1 ruas jahe (geprek).
7. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
8. Ambil 300 ml air.
9. Siapkan Secukupnya garam.
10. Gunakan Bumbu Halus.
11. Siapkan 4 buah bawang merah.
12. Siapkan 4 buah bawang putih.
13. Ambil 3 buah kemiri.
14. Ambil 2 ruas kunyit.
15. Sediakan Secukupnya lada bubuk.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Seblak yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Panggang ayam di atas bara api dan bolak balik agar semua sisi ayam terpanggang. Hidangkan ayam bakar dengan didampingi sambal bawang dan irisan ketimun. Setelah ayam matang, tiriskan dari bumbu ungkep. Sisihkan sisa bumbu ungkep untuk olesan.

Langkah-langkah menyiapkan Bumbu Ungkep Ayam Bakar:

1. Bersihkan ayam lalu ungkep dengan air dan tambahkan bumbu halus, jahe, lengkuas, daun salam daun jeruk..
2. Masukan gula merah, kecap, garam, penyedap rasa (kalau pake). Ungkep ayam sampai air sedikit surut..
3. Angkat ayam lalu tiriskan. Ayam siap untuk dibakar..

Panaskan panggangan, kemudian olesi dengan margarin. Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar. Sajikan ayam bakar dengan nasi panas, daun kemangi, kol, selada bokor, timun, dan tomat. Ungkep bumbu memang penting, tapi proses ini akan menghasilkan ayam yang lebih enak bila memakai aneka bumbu. Biasanya, ayam bakar yang simple memakai bumbu kemiri, ketumbar, bawang merah, bawang butih, gula, dan garam.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bumbu ungkep ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :