Opor ayam pedas. Setelah semua bahan disiapkan, begini langkah pembuatannya. Kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga menimbulkan aroma harum. Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam nampak berubah warna.
Sebelum ke cara buat Opor Ayam Pedas, kamu perlu menyediakan bahan-bahan yang diperlukan.
Opor ayam biasanya disajikan bersama lontong saat Idulfitri.
Tak harus selalu menunggu hari spesial tiba, kamu juga bisa menikmatinya pada hari-hari biasa.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Setelah semua bahan disiapkan, begini langkah pembuatannya. Kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga menimbulkan aroma harum. Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam nampak berubah warna.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor ayam pedas memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam pedas:
- Ambil 1 ekor ayam (potong 10).
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 1 batang serai.
- Gunakan 1 buah santan sun kara.
- Gunakan sesuai selera Garam secukupnya.
- Siapkan sesuai selera Penyedap secukupnya.
- Sediakan sesuai selera Gula secukupnya.
- Sediakan Bahan yang dihaluskan :.
- Siapkan 6 buah bawang merah.
- Gunakan 2 buah bawang putih.
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 7 buah cabe rawit merah.
- Ambil 2 cm jahe.
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Fillet Tepung Asam Manis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Pencinta pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit lebih banyak supaya rasanya makin nampol. Simak resep dan cara membuat opor ayam pedas berikut ini. Opor memang identik sebagai makanan hari raya di Indonesia. Kuah santan opo yang gurih cocok disantap dengan lauk apapun.
Cara menyiapkan Opor ayam pedas:
- Cuci bersih ayam, kemudian beri air perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu cuci kembali ayam sampai bersih.
- Rebus ayam sebentar..
- Tumis bumbu yang dihaluskan. Tambahkan serai, daun salam dan lengkuas..
- Masukkan bumbu yang telah di tumis ke dalam rebusan ayam..
- Campur santan sun kara dengan sedikit air. Kemudian masukkan kedalam rebusan ayam. Aduk-aduk agar santan tidak pecah..
- Tambahkan garam, penyedap dan gula. Cicipi sampai terasa pas..
- Masak ayam sampai air nya habis dan minyak dari bumbu dan ayamnya keluar..
- Ayam opor pedas siap disantap untuk menu berbuka puasa..
ID - Menu opor ayam seakan selalu menjadi makanan wajib yang harus ada saat merayakan hari raya Idul Fitri atau lebaran. Bahkan muncul beragam resep opor ayam yang ada di Indonesia seperti opor ayam pedas, opor ayam kuning, opor ayam kuah putih dan lainnya. Jakarta - Kalau biasanya opor hanya gurih saja, maka yang satu ini rasanya sedikit pedas menggigit. Bumbu rempah yang komplet dan kuah santannya yang gurih. Opor Ayam Pedas Manis yang satu ini begitu khas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :