Ayam Goreng srundeng lengkuas. Ayam merupakan bahan makanan yang cukup lumrah dimasak di sekitar kita, selain bergizi dan rasanya enak ayam juga mudah untuk divariasikan pembuatannya dan menghasilkan rasa yang berbeda satu lain. Salah satu variannya akan dibahas dalam resep kali ini, yaitu resep ayam goreng 'serundeng' lengkuas. Ayam goreng ini dibaluri dengan serundeng lengkuas yang membuat rasanya lebih gurih dan enak loh.
Warna serundeng akan berubah menjadi coklat saat bumbu sudah tercampur.
Angkat serundeng yang sudah jadi tadi ke atas ayam goreng yang sudah ditiriskan di piring sebelumnya.
Sajikan Ayam Goreng Serundeng Lengkuas bersama nasi hangat dan lalapan seperti mentimun dan tomat.
Lagi mencari ide resep ayam goreng srundeng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng srundeng lengkuas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam merupakan bahan makanan yang cukup lumrah dimasak di sekitar kita, selain bergizi dan rasanya enak ayam juga mudah untuk divariasikan pembuatannya dan menghasilkan rasa yang berbeda satu lain. Salah satu variannya akan dibahas dalam resep kali ini, yaitu resep ayam goreng 'serundeng' lengkuas. Ayam goreng ini dibaluri dengan serundeng lengkuas yang membuat rasanya lebih gurih dan enak loh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng srundeng lengkuas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng srundeng lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng srundeng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng srundeng lengkuas memakai 12 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng srundeng lengkuas:
- Siapkan 1 kg ayam, cuci bersih.
- Gunakan Bumbu ungkep :.
- Ambil 7 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Sediakan 3 butir kemiri, sangrai.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Gunakan Bahan srundeng :.
- Ambil 1-2 ruas lengkuas muda, parut halus.
- Ambil Secukupnya air utk ungkep.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ragi Tempe Buatan Sendiri yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk, membuatnya semakin istimewa. Kalau serundeng kan terbuat dari kelapa parut, kalau ini pakai lengkuas yang diparut. Ayam goreng ini aku buat karena mau ada adik-adikku datang ke rumah.
Cara menyiapkan Ayam Goreng srundeng lengkuas:
- Haluskan bumbu ungkep, sisihkan. Masukan ayam, air, bumbu ungkep dan lengkuas parut didihkan hingga surut..Utk mom yg ingin praktis, bumbu ungkep bs menggunakan bumbu instant (sy suka pake bumbu ayam basahnya dr royco). Pisahkan ayam dan bumbu yg tersisa, goreng terpisah antara ayam dan srundeng. Goreng ayam hingga kuning matang dan gunakan saringan saat menggoreng srundeng..sajikan dengan nasi hangat plus sambal korek..slamat mencoba 😉😊.
Mereka suka sekali dengan ayam goreng dibanding lauk yang lain. Ayam goreng ini sarat akan berbagai macam bumbu rempah. Lihat juga resep Ayam srundeng kelapa lengkuas enak lainnya. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng srundeng lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :