Pecak Jantung Pisang. Nah, itulah resep pecak jantung pisang asli enak yang bisa anda coba resep nya di rumah dan nikmati masakan pecak jantung pisang ini bersama keluarga tersayang ya. Siapa tahu resep ini bermanfaat bagi orang di sekitar anda. Ada yg sama kayak saya gak?
Wow… Kapan ya terakhir ke pasar.
Kebetulan, bahan baku Kulinur dapat fresh from kebun belakang rumah.
Bila tidak ada di kebon, jantung pisang kini banyak di jual di warung-warung sayuran.
Lagi mencari ide resep pecak jantung pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecak jantung pisang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nah, itulah resep pecak jantung pisang asli enak yang bisa anda coba resep nya di rumah dan nikmati masakan pecak jantung pisang ini bersama keluarga tersayang ya. Siapa tahu resep ini bermanfaat bagi orang di sekitar anda. Ada yg sama kayak saya gak?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecak jantung pisang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pecak jantung pisang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pecak jantung pisang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pecak Jantung Pisang menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pecak Jantung Pisang:
- Ambil 2 bh jantung pisang.
- Siapkan 1/2 butir kelapa.
- Gunakan 3 bh cabe merah keriting.
- Siapkan 5 bh cabe rawit (optional bila pengen tambah pedas).
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 ruas kencur.
- Sediakan secukupnya Terasi bakar.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Smooties with oat (menu diet) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Setelah jantung di tangan, kupaslah ia sampai ke bagian yang lunak. Masukkan jantung pisang, lalu beri bumbu dasar seperti gula, garam, kaldu, dan air secukupnya. Cek rasa, lalu masak hingga matang. Jadi saya selalu menyetok jantung pisang, kebetulan di rumah juga ada pohon pisang, terkadang ambil dari pohon sendiri,ʺ tutur ibu dua anak tersebut.
Langkah-langkah menyiapkan Pecak Jantung Pisang:
- Bersihkan jantung pisang, buang bagian yg berwarna merah jd tinggal yg berwarna putih kemudian dikukus kurleb 30 menit.
- Goreng sebentar bawang merah dan putih biar gak langu bau nya, kemudian ulek dg cabe merah, rawit, terasi, garam dan gula, test rasa.
- Parut kelapa kemudian tambahkan air hangat dan diperas santan nya campur ke dalam sambal ulek tadi.
- Iris jantung pisang kemudian peras biar mengurangi rasa pahit lalu di penyet2 diatas sambal santan, siap dihidangkan....
Tak hanya pelanggan, pecak jantung pisang juga menjadi makanan favorit keluarga Novi serta kerabatnya. Saat ada acara keluarga, Novi selalu menghidangkan pecak jantung. ʺJika tidak ada pecak. Menu satu ini termasuk kuliner jadul nusantara, saya kenal makanan seperti ini dari mbah saya, Alhamdulillah meski jadul menu seperti ini nikmat sekali bagi saya. Melezatkan.com - Kumpulan Resep Sehat : Cara Membuat Pecak Jantung Pisang. Terima Kasih Banyak Untuk Seluruh Kawan - Kawan Subcriber yang sudah selalu mendukung Chanel Siboen, semoga senantiasa kalian diberikan kesehatan, umur panja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pecak jantung pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :