Sayur Daun Singkong Kuah Santan. Dari resep asli saya tambahkan jagung 🌽 putren. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas.
Ini resep sederhana sayur daun singkong yang sering saya masak di dapur kecil saya bunda.
Resep Sayur Daun Singkong Kuah Santan Lezat Istimewa - Setelah kemarin kita membahas bagaimana membuat sayur lodeh penggugah selera.
Id akan mencoba membuat sayur dengan kuah santan lagi yaitu Resep sayur daun singkong istimewa.
Sedang mencari inspirasi resep sayur daun singkong kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur daun singkong kuah santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dari resep asli saya tambahkan jagung 🌽 putren. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun singkong kuah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur daun singkong kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur daun singkong kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Daun Singkong Kuah Santan memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Daun Singkong Kuah Santan:
- Siapkan 1 ikat daun singkong, cuci.
- Gunakan secukupnya Jagung putren.
- Siapkan 65 ml santan (Saya pakai santan siap pakai dari Kara).
- Gunakan 200 ml air (untuk merebus daun singkong).
- Ambil 200 ml air (untuk memasak).
- Ambil 1 sdm minyak untuk menumis.
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 buah cabai rawit.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt ebi.
- Gunakan 5 buah pecahan kemiri.
- Ambil 3 cm kunyit.
- Sediakan Bumbu Pelengkap:.
- Gunakan 1 batang serai.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan Bumbu Kering:.
- Ambil 2 sdt penyedap rasa/kaldu bubuk.
- Ambil 2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Lumpia Semarang yang Sempurna Tips Anti Gagal
Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah! Lihat juga resep Sayur Santan Daun Singkong, Talas dan Kacang Panjang enak lainnya. Cara Membuat Daun Singkong Kuah Santan Pedas - Daun singkong adalah salah satu tumbuhan yang yang dapat dikonsumsi. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan.
Cara membuat Sayur Daun Singkong Kuah Santan:
- Cuci bersih dan ulek/haluskan semua bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kemiri, ebi, kunyit dan ketumbar. (Bisa menggunakan ulekan ataupun food processor).
- Cuci bersih dan geprek bahan pelengkap yang terdiri dari serai serta lengkuas..
- Petik daun singkong ambil yang berdaun muda dan cuci bersih daun singkong tersebut kemudian rebus dalam air mendidih yang telah ditaburi sejumput garam hingga layu. (Tujuan pemberian garam ini agar warna daun tidak cepat menghitam ketika proses pemasakan) dan rebus jagung putren SD matang.
- Setelah layu tiriskan dari air rebusan kemudian potong-potong daun sesuai selera..
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan kemudian tumis bumbu halus beserta geprekan lengkuas dan serai, jangan lupa masukan juga daun salam. Tumis hingga harum dan daun salam terlihat layu. Tambahkan air 200 ml dan beri bumbu yang terdiri dari garam, penyedap rasa/kaldu bubuk, gula dan merica. Tunggu hingga mendidih dan tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk..
- Tunggu hingga kuah santan mendidih, kemudian koreksi rasa. Jika sudah pas, siap disajikan..
Salah satu sayuran olahan daun singkong paling enak adalah dimasak dengan santan. Makanan ini rasanya gurih dan pedas, cocok disajikan dengan lauk apa pun. Nah, kamu bisa membuat daun singkong santan untuk menu makan siang di rumah. Yuk, simak bahan-bahan dan cara membuat daun singkong santan berikut ini! Resep Sayur Daun Singkong - Daun singkong memiliki banyak sekali manfaat untuk tubuh kita seperti, sebagai sumber tenaga, membantu proses metabolisme tubuh, sumber antioksidan, meregenerasi sel-sel tubuh, dan juga membantu proses pencernaan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur daun singkong kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :