Rendang daging sapi kentang. Rendang yang ini terbuat dari daging kerbau karena itu teksturnya sedikit keras dibandingkan dengan rendang dari daging sapi. Kunci membuat rendang, tips ini saya dapatkan dari Ibu saya ya, yang dulu ketika tinggal di Tanjung Pinang, Riau dan mempelajarinya dari tetangga kami yang berasal dari Padang, adalah penggunaan santan kental yang banyak. Gunakan daging sapi bagian betis karena bagian betis teksturnya berotot, sehingga tidak mudah hancur ketika Kalian masak rendang dan rasanya lebih gurih.

Jika ingin mendapatkan tekstur daging yang lembut dan empuk Anda disarankan untuk memukul-mukul daging sapi mentah sebelum dimasak (bisa menggunakan alat pemukul daginga) dan pilihlah daging sapi yang tidak terlalu memiliki banyak otot agar tekstur. Rendang Daging Sapi Dan Kentang. daging sapi bagian paha. Potong sesuai selera • kentang kecil cuci bersihkan kulit nya • santan kental • santan encer • Bumbu halus • cabe merah keriting.

Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Rendang yang ini terbuat dari daging kerbau karena itu teksturnya sedikit keras dibandingkan dengan rendang dari daging sapi. Kunci membuat rendang, tips ini saya dapatkan dari Ibu saya ya, yang dulu ketika tinggal di Tanjung Pinang, Riau dan mempelajarinya dari tetangga kami yang berasal dari Padang, adalah penggunaan santan kental yang banyak. Gunakan daging sapi bagian betis karena bagian betis teksturnya berotot, sehingga tidak mudah hancur ketika Kalian masak rendang dan rasanya lebih gurih.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sapi kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging sapi kentang memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang daging sapi kentang:

1. Ambil 1/4 kg daging sapi.
2. Gunakan 2 buah kentang iris dadu.
3. Ambil Bahan halus :.
4. Ambil 3 siung bawang merah.
5. Gunakan 3 siung bawang putih.
6. Ambil 7 butir kemiri.
7. Sediakan 1/4 ruas lengkuas.
8. Ambil 1/4 ruas jahe.
9. Gunakan 1/4 sendok teh kunyit bubuk (bisa pake kunyit segar).
10. Siapkan 1/4 sendok teh CUMIN (jintan bubuk).
11. Gunakan 1/4 sendok teh merica bubuk.
12. Gunakan Bahan cemplung :.
13. Ambil 1 batang serai.
14. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
15. Siapkan 3 lembar daun salam.
16. Gunakan 3 butir cengkeh.
17. Siapkan 100 ml santan kental kara.
18. Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis.
19. Gunakan secukupnya Garam,gula.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Soto ayam suwir segeeeer yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Jika suka pedas dapat di tambahkan • bawang merah • bawang putih. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses. Masukkan santan, serai, bawang merah yang sudah diiris-iris, asam gelugur, dan kunyit yang sudah dibakar.

Cara menyiapkan Rendang daging sapi kentang:

1. Cuci bersih daging rebus dan buang airnya.
2. Halus kan bahan bumbu halus bisa dengan memblendernya atau mengulek....
3. Tuangkan minyak lalu panaskan minyak setlah panas masukan bumbu halus,tumis hingga harum.
4. Setlah harum masukn 100ml air,lalu masukan bahan cemplung,daging aduk" dan biarkan selama 5 menit.
5. Terahir masukan santan,kentang dan rebus sampe air di dalam nya mengering saya measak kurang lebih 50menit dengan api sedang.
6. Dan ini tampilan setelah saya memasak selama 50 menit air kering danging empuk banget... Salmat mencoba bunda....
   

Olahan daging dengan bumbu yang lengkap dan komplit bisa Anda pilih. Untuk itu pada kesempatan ini resepkuerenyah.com akan menghadirkan resep rendang daging sapi dengan bumbu mantap yang wajib Anda coba. Rendang sebagai makanan khas Indonesia dari Padang ini sudah terkenal kelezatan-nya. Dengan rincian bahan dan step pembuatan tentu akan menjadi panduan yang baik untuk Anda coba praktek sendiri. Rasanya hampir seluruh masyarakat Indonesia mengidolakan makanan khas Padang Sumatera Barat satu ini.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :