Soto Ayam Bening. daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Resep dan cara masak soto ayam bening yang bercerita tentang kuliner Indonesia tak pernah berhenti. Ada banyak sekali makanan asli Indonesia yang enak dan lezat di luar sana.
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Maka tidak heran jika acapkali kita menemui.
Sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Resep dan cara masak soto ayam bening yang bercerita tentang kuliner Indonesia tak pernah berhenti. Ada banyak sekali makanan asli Indonesia yang enak dan lezat di luar sana.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Bening menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Bening:
- Sediakan 250 gr daging ayam (bagian dada/ selera).
- Sediakan 1/2 kol putih.
- Sediakan 2 bh wortel potong korek api.
- Ambil 200 gr tauge.
- Siapkan Daun seledri.
- Sediakan Bawang goreng.
- Sediakan Minyak goreng.
- Siapkan Daun salam.
- Siapkan Daun jeruk.
- Sediakan Serai.
- Siapkan Kaldu ayam.
- Gunakan 1 sdm gula pasir jika suka.
- Siapkan 3 butir telur ayam.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Ambil Cabe bangkok (untuk membuat sambel matang).
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 3 butir kemiri goreng / sangrai.
- Gunakan 1 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil Kunyit.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Cookies oreo yang Lezat Tips Anti Gagal
Soto Ayam, also known as Soto Ayam Bening is one of the easiest Indonesian soup recipes you can make. Anyone can put this meal together, there are no special cooking skills required. Also, check out these popular Indonesian recipes: Nasi Goreng , Indonesian Corn Fritters , and Acar Timun. Panaskan minyak, masukkan cengkeh, kayu manis, daun jeruk, daun salam, biji pala, dan bumbu halus.
Cara menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Sebelumya didihkan 1,5lt air lalu masukan daging ayam, daun jeruk, duan salam, serai & lengkuas. Rebus semua sayuran & telur, sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai benar" matang agar tidak langu.
- Tambah sedikit air lalu masukan bumbu kedalam panci kuah, bumbui.. Masukan daun bawang, tes rasa.
- Angkat ayam lalu goreng (tidak digoreng juga boleh) angkat, tata semua bahan dimnagkok guyur dg kuah. Jadiii.
Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Soto ayam di sini merupakan soto dengan gagrak bening dengan bumbu minimalis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :