Nasi Kebuli Ayam.

Sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi kebuli ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi kebuli ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Kebuli Ayam memakai 20 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Kebuli Ayam:

1. Siapkan 2 sdt Jinten.
2. Sediakan 2 sdt Ketumbar.
3. Ambil 4 cm Kayu manis.
4. Ambil 5 buah Kapulaga.
5. Sediakan 2 buah Kembang Lawang.
6. Ambil 4 buah Cengkeh.
7. Ambil 2 sdt Lada putih.
8. Ambil 500 gr Beras Basmati.
9. Sediakan 250 gr Ayam.
10. Gunakan 1 buah Bawang Bombay.
11. Gunakan 15 siung Bawang Merah.
12. Sediakan 7 siung Bawang Putih.
13. Siapkan 1 buah Tomat.
14. Gunakan 2 batang Sereh.
15. Gunakan 250 ml Santan.
16. Ambil 250 ml Susu cair.
17. Ambil 200 ml Air.
18. Gunakan Secukupnya garam.
19. Gunakan Secukupnya Kaldu bubuk.
20. Sediakan Minyak goreng.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Lidah Kucing Gurih Enak Tanpa Cetakan Oven Tangkring yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara membuat Nasi Kebuli Ayam:

1. Cuci bersih ayam (beri perasan jeruk nipis agar tidak bau) lalu sisihkan.
2. Bumbu halus 1 : Goreng sebentar bawang putih, bawang merah dan tomat. Haluskan dan sisihkan..
3. Bumbu halus 2 : Sangrai jinten, ketumbar, kayumanis, Kapulaga, kembang Lawang, Cengkeh, Lada putih. Aduk terus hingga harum, lalu angkat, haluskan dan sisihkan..
4. Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis, masukkan bawang Bombay yg telah dipotong2, tunggu hingga harum dan layu. Masukkan bumbu halus 1 tunggu hingga harum dan berubah warna lalu masukkan bumbu halus 2 terus diaduk hingga merata. Masukkan sereh, garam, Kaldu bubuk..
5. Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam berubah warna/sekiranya sudah ½matang..
6. Tambahkan Santan, susu cair, air. Aduk sebentar lalu tutup dan tunggu hingga matang ±25 mnt..
7. Apabila ayam sudah matang dan air sudah berkurang maka masukkan beras basmati yg telah dicuci. Lalu masak hingga nasi hampir matang. Biarkan jangan diaduk, tunggu hingga air habis, tapi ditunggu ya jangan sampai gosong..
8. Siapkan panci yg disertai dg sarangan nasi, panaskan terlebih dahulu lalu masukkan nasi ayam yg telah dimasak tadi lalu tunggu hingga matang. (Kalau ayam mau dipanggang bisa, jd gaperlu ikut dikukus dg nasinya ya).
9. Lebih enak disajikan dg acar merah, emping, kismis, bawang Goreng, taburan seledri..
10. Yuhuuu, Nasi Kebuli Ayam ready to eat 😍..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :