Soto Betawi Ayam Non Santan. Resep Soto Betawi Ayam Non Santan. Lihat juga resep Soto Betawi Ayam Non Santan enak lainnya. Resep Soto Betawi Daging Kuah Santan, Nikmat Disantap Selagi Hangat.
Resep Soto Betawi Tanpa Santan, Sehat dengan Rasa Spesial; Resep Soto Betawi Tanpa Santan, Sehat dengan Rasa Spesial.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Soto Betawi tidak dipungkiri lagi adalah salah satu yang terlezat di Indonesia.
Sedang mencari ide resep soto betawi ayam non santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi ayam non santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Soto Betawi Ayam Non Santan. Lihat juga resep Soto Betawi Ayam Non Santan enak lainnya. Resep Soto Betawi Daging Kuah Santan, Nikmat Disantap Selagi Hangat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ayam non santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi ayam non santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi ayam non santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi Ayam Non Santan menggunakan 33 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Betawi Ayam Non Santan:
- Siapkan Bahan Utama.
- Gunakan 1 1/2 Kg Daging ayam (bisa pake bagian apa aja, lebih bagus yang ada tulangnya biar kaldunya makin enak).
- Ambil Bumbu Halus.
- Sediakan 5 Siung bawang merah.
- Siapkan 5 Siung bawang putih.
- Ambil 5 Buah cabai merah.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Gunakan 5 Buah kemiri.
- Gunakan 1 Sdt ketumbar.
- Ambil 1 Sdt jinten.
- Siapkan Rempah-rempah.
- Gunakan 1 Buah Bunga Lawang/ pekak.
- Siapkan 5 Buah Cengkeh.
- Gunakan 1 Buah kayu manis.
- Gunakan 2 Buah Kapulaga sangrai.
- Gunakan 1 Sdt Pala bubuk.
- Siapkan 2 Buah Serai, memarkan.
- Sediakan 2 Lembar daun salam, remas.
- Gunakan 5 Lembar Daun jeruk buang tulang.
- Sediakan 250 Ml Susu full cream.
- Ambil 500 Ml Air.
- Gunakan Secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Kaldu Jamur.
- Ambil secukupnya Gula.
- Ambil Bahan Pelengkap.
- Sediakan Kentang goreng.
- Sediakan Bawang goreng.
- Siapkan Daun bawang.
- Ambil Tomat.
- Gunakan Emping.
- Gunakan Seledri.
- Siapkan Jeruk Limo.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam goreng serundeng laos (ayam goreng lengkuas) yang Lezat Tips Anti Gagal
Kali ini MAHI akan berbagi versi lebih sehatnya tanpa menggunakan santan. Letakkan suwiran ayam bersama irisan kentang, tomat, dan daun bawang di dalam mangkuk. Tuang dengan kuah soto yang telah dimasak sampai terendam. Barulah tambahkan bawang goreng dan melinjo.
Langkah-langkah membuat Soto Betawi Ayam Non Santan:
- Bersihkan ayam dengan jeruk nipis dan garam, lumuri dan tunggu sebentar lalu bilas bersih.
- Haluskan semua bumbu halus, bisa di uleg atau di blender.
- Tumis bumbu halus hingga harum, setelah itu masukkan semua rempah ( daun salam, daun jeruk, serai, pala, bunga lawang, kayu manis, kapulga, bubuk pala, cengkeh. Tumis hingga harum dan tercampur semua rempah.
- Setelah harum masukkan daging ayam, campur bumbu dan ayam sampai merata, tambahkan air hingga daging ayam terendam.
- Setelah air mendidih, angkat dan sisihkan daging ayam. setelah itu tambahkan susu dan beri garam, gula, kaldu sesuai selera hingga dirasa pas, aduk terus supaya susu tidak pecah.
- Goreng ayam yang tadi disisihkan hingga kuning keemasan, setelah itu suwir-suwir daging ayam.
- Sajikan suwiran ayam dengan bahan pelengkap, tambahkan dengan kuah, nasi dan jangan lupa tambahkan jeruk limo.
Nah, itulah cara membuat dan resep soto ayam betawi yang sederhana. Bikin badan terasa lebih bugar dan semangat. Meski pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dari kunyit, dengan suwiran ayam di dalamnya, varian soto ayam cukup banyak. Seperti soto ayam Lamongan, Soto ayam santan, dan masih banyak lagi. Tentu cara membuat soto ayam yang berbeda ini menjadikan ciri khas masing-masing sajian juga beragam. sop/soto khas Betawi Sapi Dan Ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi ayam non santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :