Rendang Minang Bumbu Medok. Untuk itu kami akan berikan resep makanan sederhana dan praktis dan cara memasak rendang dengan cita rasa asli Minang. Siapkan wajan, masukkan semua bahan dan bumbu halus. Rahasia Resep Rendang Asli Minang, Rasa Autentik yang Menggoyang Lidah.
Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia.
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Menikmati Makanan Tradisional: Rendang yang dikirim oleh ibunda tercinta dari kampung halaman, merupakan sebuah keistimewaan yang luar biasa, siang ini saya rasakan bersama junior.
Anda sedang mencari inspirasi resep rendang minang bumbu medok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang minang bumbu medok yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Untuk itu kami akan berikan resep makanan sederhana dan praktis dan cara memasak rendang dengan cita rasa asli Minang. Siapkan wajan, masukkan semua bahan dan bumbu halus. Rahasia Resep Rendang Asli Minang, Rasa Autentik yang Menggoyang Lidah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang minang bumbu medok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang minang bumbu medok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang minang bumbu medok yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Minang Bumbu Medok memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Minang Bumbu Medok:
- Gunakan 1250-1300 gr daging sapi.
- Siapkan 2 liter santan kental dan encer.
- Ambil Secukupnya kacang merah rebus (tambahan aja boleh skip).
- Siapkan Kaldu bubuk sapi (opsi).
- Gunakan Secukupnya gula palm/gula merah sisir.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Gula.
- Sediakan Bumbu Pelengkap.
- Gunakan 2 batang sereh.
- Gunakan 4 lembar daun salam.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 lembar daun kunyit, simpulkan.
- Siapkan Kayu manis.
- Gunakan Kapulaga.
- Ambil Bunga lawang/pekak.
- Ambil Bumbu Halus.
- Ambil 20 butir bawang merah.
- Gunakan 12 siung bawang putih.
- Gunakan 4-6 cabe merah, dibuang bijinya (lebih banyak lebih mantap).
- Ambil Kemiri.
- Gunakan Kunyit.
- Sediakan Lengkuas.
- Sediakan Jahe.
- Gunakan Jinten bubuk.
- Ambil Adas manis bubuk.
- Ambil Pala bubuk.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam ungkep bumbu lengkuas yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Rasanya jauh lebih maknyus dari rendang-rendang yang dimakan sebelumnya di perantauan. Demikian cara membuat Rendang pake bumbu Pasar. Bumbu yang satu itu salah satu bahan penyadap masakan. fungsi utama daun kunyit adalah memberikan rasa dan aroma pada masakan, hingga masakan menjadi sedap Masakan yang biasanya menggunakan daun kunyit antara lain yaitu hidangan khas Melayu, seperti Rendang. daun kunyit juga dapat mengurangi bau amis pada. Resep bumbu rendang daging khas Padang enak dan sederhana.
Cara membuat Rendang Minang Bumbu Medok:
- Potong² daging agak tebal..
- Dalam wajan campurkan bumbu pekengkap dan bumbu halus. Masak sambil diaduk kira² 10-15 menitan..
- Kemudian masukan daging sapi. Bumbui kaldu bubuk, gula palm, garam dan gula..
- Masak hingga asat kering dan dagingnya empuk matang (aku buat agak nyemek). Sambil sesekali diaduk biar gak gosong. Pas mau asat baru aku masukan kacang merahnya. Angka & sajikan..
Resep bumbu rendang ini memang sudah terkenal dan diakui kelezatannya. Selain itu rendang telah terdaftar di UNESCO sebagai makanan khas Indonesia. Tetapi dalam prakteknya, masyarakat Minang memberi tambahan rempah lain. Penambahan bumbu atau rempah lain ini tergantung daerah dan kebiasaan. Masing-masing wilayah memiliki ragam tambahan rempah sendiri.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang minang bumbu medok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :