Ayam Bakar Taliwang.
Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Taliwang memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang:
- Sediakan 1 ekor ayam (potong 10 bagian).
- Ambil 350 ml santan.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 8 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 4 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 2 cm kencur.
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai.
- Ambil 1 buah tomat.
- Siapkan 1/2 sdm terasi.
- Ambil Bumbu Cemplung.
- Gunakan 2 batang serai.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 cm lengkuas.
- Gunakan 1/2 keping gula merah.
- Ambil Secukupnya garam.
- Siapkan Bahan Olesan.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Ambil Secukupnya mentega.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam bakar mentega yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai wangi..
- Masukan ayam yang sudah dipotong. Aduk rata..
- Tambahkan santan. Aduk rata kembali. Masak hingga santan menyusut dan bumbu meresap..
- Dalam wadah, masukan 5 sdm bumbu ayam tambahkan kecap manis secukupnya. Aduk rata..
- Panaskan teflon, oleskan mentega, tata ayam diatasnya. Usapkan bumbu yang sudah ditambahkan kecap dengan kuas, lakukan untuk kedua sisinya dan bakar hingga kering..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :