Soto Tangkar. Soto tangkar is another soto from Betawi. Tangkar means beef ribs in Betawi language, and hence soto tangkar always uses beef ribs as its main ingredient. Soto tangkar - also Betawi specialty soto made of chopped goat or beef ribs (Betawi: tangkar) and beef brisket cooked in coconut milk soup spiced with turmeric, garlic, shallot, chili, pepper, candlenut, cumin, galangal, coriander, cinnamon, Indonesian bay leaf (daun salam), and kaffir lime leaf.
Sedia soto dan sop,dengan rasa yang khas,cocok untuk para pecinta kuliner About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.
Kini hadir soto tangkar khas Jawa barat di kebumen.hanya ada satu di kebumen.
See actions taken by the people who manage and post content.
Lagi mencari inspirasi resep soto tangkar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto tangkar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto tangkar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Soto tangkar is another soto from Betawi. Tangkar means beef ribs in Betawi language, and hence soto tangkar always uses beef ribs as its main ingredient. Soto tangkar - also Betawi specialty soto made of chopped goat or beef ribs (Betawi: tangkar) and beef brisket cooked in coconut milk soup spiced with turmeric, garlic, shallot, chili, pepper, candlenut, cumin, galangal, coriander, cinnamon, Indonesian bay leaf (daun salam), and kaffir lime leaf.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto tangkar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Tangkar menggunakan 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Tangkar:
- Siapkan 500 gram Iga sapi, potong2.
- Siapkan 500 gram daging sandung lamur.
- Sediakan 2000 cc air.
- Gunakan 500 cc santan dari 1 butir kelapa.
- Gunakan Bumbu 1 yg dihaluskan 👇:.
- Gunakan 9 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 5 buah cabe merah besar.
- Siapkan 5 cm kunyit, bakar.
- Ambil 5 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt jintan bubuk.
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan secukupnya Garam, gula.
- Siapkan Bumbu 2 👇:.
- Gunakan 3 cm lengkuas, memarkan.
- Sediakan 5 cm kayu manis.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang serai, memarkan.
- Sediakan Pelengkap👇:.
- Gunakan Daun bawang seledri, iris halus.
- Siapkan Bawang goreng.
- Gunakan Tomat.
- Sediakan Kecap manis.
- Siapkan Jeruk limau.
- Gunakan Emping (optional), boleh juga krupuk.
- Gunakan Sambal.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Resep Nasi Goreng Babat Spesial Pedas yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Tangkar means beef ribs in Betawi language, and hence soto tangkar always uses beef ribs as its main ingredient.
Langkah-langkah membuat Soto Tangkar:
- Rebus iga dan daging sandung lamur dgn api kecil hingga lunak (saya pakai presto biar cepat matang dan lunak). Kemudian potong2 daging 2x2 cm, kecuali iga..
- Tumis bumbu 1 yg telah dihaluskan hingga berbau harum, tambahkan bumbu lainnya, aduk rata..
- Masukan bumbu ke dalam kaldu daging berikut iga dan daging sandung lamur td..
- Tuangkan santan sambil diaduk dan masak hingga mendidih, beri garam dan gula sesuai selera. Angkat..
- Sajikan soto dalam mangkuk, taburi bawang goreng, daun bawang seledri dan pelengkap lainnya. Hidangkan bersama sambal dan emping (optional). Selamat menikmati!😋😋.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Tangkar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :