Tahu Baso Ayam Udang. Tahu bakso ayam udang bisa di goreng dengan baluran telur, tepung terigu, atau dimakan langsung juga enak. Ternyata tahu bakso ayam udang gak kalah enaknya lho dibandingkan tahu bakso dari daging sapi. Kali ini aku memakai resep dari Mbak Diah Didi.
Tahu Bakso Ayam-udang Putri SIE Bekasi. Bingung ada udang sm ayam dirumah dibuat apa. Bikin tahu bakso aja mumpung lg niat.
Lagi mencari inspirasi resep tahu baso ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu baso ayam udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tahu bakso ayam udang bisa di goreng dengan baluran telur, tepung terigu, atau dimakan langsung juga enak. Ternyata tahu bakso ayam udang gak kalah enaknya lho dibandingkan tahu bakso dari daging sapi. Kali ini aku memakai resep dari Mbak Diah Didi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu baso ayam udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu baso ayam udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu baso ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu Baso Ayam Udang memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Baso Ayam Udang:
- Gunakan 250 g Dada ayam.
- Gunakan 150 g Udang (berat bersih).
- Gunakan 80 g tepung tapioka.
- Siapkan 1 buah putih telur (sy +kuning telur).
- Siapkan secukupnya Gula garam.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
- Gunakan 1 batang Daun bawang.
- Gunakan 3 sdm air es (sya +6butir es batu).
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 14 buah tahu ukuran sedang belah(sya 10buah, sisanya dg k.lumpia).
- Sediakan secukupnya Kulit lumpia,.
- Gunakan 200 g g (sisa tahu).
- Sediakan 100 g wortel serut (sya).
- Gunakan 1 sdm minyak wijen (sya).
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Batagor Kulit Pangsit yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Disebut tahu bakso karena tahu diisi dengan adonan daging dan tepung kanji yang mirip adonan bakso. Dikenal juga dengan sebutan tahu isi. Selain daging sapi biasanya dipakai daging. Chicken Meat Balls (Bakso Ayam) and Chicken Tofu (Tahu Bakso).
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Baso Ayam Udang:
- Setelah tahu dibagi 2, kerat bagian tengahnya dg pisau lalu cungkil. Sisanya utk campuran adonan.
- Cuci bersih dada ayam, potong-potong, Masukkan ayam dan udang ke dalam food processor, proses sampai halus masukkan putih telur dan air es masukkan tepung tapioka, bawang putih, merica, garam dan gula, proses lagi sampai halus, tambahkan daun bawang wortel serut aduk hingga tercampur rata.
- Ambil tahu, belah jadi dua lalu beri isian, dan yg kulit lumpia tinggal diberi isian, kukus sampai matang, dan bisa langsung dikonsumsi atau jika mau digoreng seperti saya juga bisa, langsung goreng saja di minyak panas api sedang, tidak perlu lama2 ya. (Maaf versi kulit lumpia yg blm digoreng terlupakan utk difoto).
- Sajikan bersama saos atau cabe rawit.
Bakso can be made from fish (bakso ikan), shrimp (bakso udang), chicken (bakso ayam), beef tendons (bakso urat) and sometimes Learn how to make this Indonesian style bakso ayam and kuah bakso ayam with this easy no fuss recipe. Beberapa saran lainnya adalah menggunakan daging ayam dan udang dalam keadaan dingin, sehingga ini akan menjadikan isian bakso goreng terasa kenyal. Ya, inilah salah satu keunikan bakso goreng. Terakhir, pastikan untuk menggoreng dengan menggunakan minyak yang cukup panas dan api yang tidak terlalu besar. Masukkan udang, ayam, dan juga bakso, masak hingga matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Baso Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :