Tempe goreng mendoan. Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.

Olahan lain tempe adalah tempe bacem. Terkadang untuk menggugah selera, tempe bisa juga digunakan pengganti daging pada burger. Selian tempe yang digoreng renyah, kamu juga bisa mengolah tempe menjadi mendoan.

Anda sedang mencari inspirasi resep tempe goreng mendoan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe goreng mendoan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe goreng mendoan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tempe goreng mendoan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tempe goreng mendoan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tempe goreng mendoan memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tempe goreng mendoan:

1. Sediakan 2 bungkus tempe.
2. Siapkan 8 sdm tepung terigu.
3. Sediakan 4 sdm tepung beras.
4. Sediakan 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 1 buah kemiri (optional atau bamer).
6. Ambil Secukupnya udang kecepe.
7. Gunakan 1 sdm ketumbar.
8. Ambil 1 batang daun bawang.
9. Ambil 3 siung bawang merah.
10. Ambil Secukupnya garam/gula/merica.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Puding Regal Vla yang Enak Tips Anti Gagal

Tempe goreng tepung khas Banyumas yang digoreng setengah matang enak dinikmati bersama dengan. Sudah pernah mencoba mendoan tempe dengan sosis gulung? Meskipun hasilnya tidak serenyah atau sekriuk tempe goreng biasa, namun tempe mendoan mempunyai rasa khas lezat serta sensasi tersendiri yang akan sulit ditolak lidah. Mendoan maksudnya 'setengah masak' jadi tepung salutan tidak terlampau garing, tapi masih rangup.

Cara membuat Tempe goreng mendoan:

1. Potong tipis tempe sesuai selera, sisihkan. Haluskan bawang putih, kemiri dan udang kecepe, sisihkan..
2. Siapkan wadah untuk mencampurkan bahan, masukkan tepung, daun bawang dan bawang merah yang telah diiris, bumbu halus, ketumbar, garam dan air secukupnya, aduk hingga tercampur rata, jangan terlalu encer, jika dirasa telah cukup, masukkan tempe. Bisa didiamkan sekitar 10-15 menit atau langsung digoreng saja..
3. Goreng tempe di api sedang, jangan terlalu sering dibolak-balik, hingga kecokelatan. Siap disajikan dengan sambal kecap..

Biasanya tempe mendoan digoreng dalam saiz yang lebar dan tipis. Gunakan tempe berbungkus plastik untuk mendapat hirisan tempe yang lebar. Tapi kalau takde, boleh juga guna tempe bungkus daun. Campur jadi satu dengan terigu, maizena, tepung beras, air, dan daun bawang hingga didapat adonan yang kental - Celupkan tempe ke adonan kemudian goreng pada minyak yang panas dan banyak. KOMPAS.com - Tempe yang digoreng garing dan memiliki tekstur super renyah selalu diburu oleh penggemarnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe goreng mendoan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :