Gulai Ayam Padang. Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish. It consists of chicken cuts that are slowly simmered in a complex, spicy sauce which is based on coconut milk and various spices that typically include chilis, turmeric, coriander, cumin, and nutmeg, as well as shallots, garlic, and candlenuts. Gulai ayam Padang is one of the many great choices to get for the meat, though other choices such as rendang, ayam pop, or ayam panggang are excellent choices as well.

The Padangnese is known for its amazing gulai and rendang. Gulai Padang is more reddish in color. Prepare the spice paste KOMPAS.com - Memasak gulai ayam bisa memakai ayam kampung atau ayam negeri.

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ayam padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish. It consists of chicken cuts that are slowly simmered in a complex, spicy sauce which is based on coconut milk and various spices that typically include chilis, turmeric, coriander, cumin, and nutmeg, as well as shallots, garlic, and candlenuts. Gulai ayam Padang is one of the many great choices to get for the meat, though other choices such as rendang, ayam pop, or ayam panggang are excellent choices as well.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai ayam padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Ayam Padang menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Ayam Padang:

1. Siapkan 1 ekor ayam.
2. Siapkan 2 batang sere.
3. Gunakan 2 lembar salam.
4. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
5. Gunakan 1 lembar daun kunyit.
6. Gunakan 1 buah asam kandis yg besar.
7. Gunakan Bumbu halus:.
8. Gunakan 8 buah bawang merah.
9. Ambil 4 buah bawang putih.
10. Sediakan 10 buah cabe merah keriting (selera).
11. Sediakan 6 buah rawit merah (tambah jika mau pedas).
12. Ambil 1 jempol lengkuas.
13. Gunakan 1 jempol jahe.
14. Ambil 2 ruas kunyit.
15. Ambil 1 liter santan dari 1 kelapa.
16. Sediakan sesuai selera tambah air.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Lontong Sayur Gulai Nangka Buncis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Namun, bila ingin lebih empuk dan cepat masak, lebih baik gunakan ayam negeri saja. Baca juga: Resep Gulai Ayam Kampung Padang, Pendamping Ketupat Lebaran Gulai Ayam (Padang Chicken Curry) is originally from West Sumatra (Padang). Since Padang people have the strong desire to better themselves economically, many of them moved out of their area to other areas in Indonesia to get better jobs. Some of them even moved to Singapore and Malaysia.

Cara menyiapkan Gulai Ayam Padang:

1. Tumis bumbu halus dan daun2an sampai wangi, masukkan air dan santan, tambah garam, aduk terus sampai santan matang.
2. Jika sudah matang dan mendidih, masukkan ayam, aduk terus, masukkan asam kandis.
3. Jika ayam sudah matang, matikan api, sajikan.

Resep Gulai Ayam Khas Padang Sedap Makyuss - Gulai ayam merupakan salah satu kreasi masakan asli khas Nusantara yang dimasak dengan bumbu gulai. Bumbu gulai yang menggunakan hasil rempah Indonesia menciptakan rasa yang khas dan nikmat. Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran. Gulai ayam khas padang ini sebenarnya gampang bikinnya. Kaya rempah dan yang bikin rasanya beda adalah penambahan daun kunyit didalamnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ayam padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :